1、活蝦可以直接冷凍。但直接冷凍的蝦保存時(shí)間不宜太長，冷凍后再拿出來后蝦會(huì)因脫水而發(fā)干，且頭部發(fā)黑，不新鮮，吃起來口感也不好。2、首先買蝦時(shí)注意要買新鮮的活蝦，買回家后找?guī)讉€(gè)塑料盒，沒有塑料盒可以用礦泉水...
2、快速冷凍：速凍活蝦可以使其保持新鮮。首先將購買的活蝦清洗干凈，然后放入專用的速凍箱中，蓋上蓋子，等待一段時(shí)間，活蝦就會(huì)被完全凍住，再將凍住的活蝦使用保鮮袋包裝好，放入冰冷冷凍層即可。
活蝦凍起來比較新鮮的方法：1、鮮蝦放在袋子里灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數(shù)月且無異味。2、鮮蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。
將蝦放入礦泉水瓶子里，一只只塞進(jìn)去，不要塞得太緊。再往礦泉水瓶子里灌滿水，加入1小勺食鹽，將礦泉水蓋緊，然后放入冰箱冷凍保存即可。需要食用的時(shí)候，再提前拿出來解凍。1、先準(zhǔn)備一個(gè)干凈空礦泉水瓶子，將其徹底洗凈...
買回來的活蝦的冷凍方法有：放入飯盒、裝入礦泉水瓶內(nèi)。1、我們把剛買回來的活蝦稍微用涼水小沖一下。然后把蝦碼放在飯盒里，大概是飯盒的2/3。（如果是平時(shí)一家三口吃的話，用小一點(diǎn)的飯盒，過節(jié)日的話可以用大點(diǎn)的...
塑料瓶冷凍法：將洗凈沒有水分的蝦放入塑料瓶中，倒入之前洗蝦剩下來的鹽水，擰緊瓶蓋后放冰箱冷凍。保鮮盒冷凍法：在保鮮盒里一層蝦一層白砂糖依次碼上，裝滿后蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱進(jìn)行速凍。保鮮袋冷凍法：剪去...
還可能出現(xiàn)其他的問題，最好處理后再放冰箱?；钗r如果直接冷凍，拿出來的蝦會(huì)因脫水而發(fā)干，且頭部發(fā)黑，不新鮮，口感也不好?；钗r可以放到有水的塑料盒中，水要沒過蝦，放進(jìn)冰箱中速凍，蝦不容易壞掉。
2、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時(shí)候用水泡一下即可。3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時(shí)候拿大點(diǎn)的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛...
裝滿后，加入適量的純凈水和少量的鹽，這樣可以把空氣排出，起到密封的作用，然后放入冰箱冷凍里保存即可。這樣保存的大蝦，無論什么時(shí)候拿出來吃都和新鮮的一樣，肉質(zhì)Q彈，口感細(xì)膩鮮香。請點(diǎn)擊輸入圖片描述如果家里沒有...
1、將大蝦解凍、洗凈，蔥姜切碎，茶葉用溫水泡開；2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱后，將茶葉控干水分，放入鍋中炸酥，撈出放入花生碎、枸杞、芝麻拌勻放入盤中；3、鍋中留底油，放入蔥姜煸炒，再放入大蝦煎紅后，加入料酒、...
2024/7/30
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