活蝦要怎么處理

蝦子是我們常吃的一種海鮮食材，因為其味道鮮美、皮薄肉嫩，營養(yǎng)價值還特別高，所以吃蝦的人也有特別多。不過相信大家都聽說過海鮮一定要吃新鮮的，所以有很多人都會集市上購買活蝦回來自己處理食用。但是活蝦處理起來并不是那么容易的，接下來就為大家列舉一個較為容易的辦法，教教大家如何來正確處理買回來的活蝦。

第一步：

首先我們還是要準(zhǔn)備上一些礦泉水瓶子，而且也是千萬不要太大也不要太小，對于普通的礦泉水瓶來說也就可以能夠做到了，正好能夠裝上一次使用的大蝦即可。

第二步：

接著我們在把鮮蝦清洗兩遍之后，這樣也是為了把鮮蝦里面的沙子給洗出來，對于我們買回來的這些蝦，如果個頭大小不一的情況下，那我們也是可以把大小給區(qū)分開，而且也要分開進行放置。

第三步：

接著我們也就要把蝦一只只到裝進這樣的一個礦泉水瓶子當(dāng)中，千萬要注意不要被蝦扎到手。

第四步：

在最后把已經(jīng)裝好的這些個瓶子也要放進冰箱里面變成冷凍保存也就可以了，如果想吃只要隨時拿出來就可以了，而且放在水里面進行解凍，完全融化之后再把瓶子給剪開，拿出大蝦就可以進行烹飪了。

以上就是活蝦買回來的正確處理辦法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹，都能夠很容易的處理好買回來的活蝦。

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