“五谷雜糧”中的“五谷”有兩種說(shuō)法,一種是稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類這五種雜糧。另一種說(shuō)法則認(rèn)為五谷泛指五類作物,即“懸、藤、根、角、穗”。因此,“五谷雜糧”這一詞語(yǔ)也被用來(lái)泛指糧食作物,“五谷”也成為...
現(xiàn)在被廣泛認(rèn)可的五谷包括:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,除五谷以外的糧食統(tǒng)稱為雜糧。五谷雜糧不但提供我們?nèi)粘9ぷ魉枘芰?,而且它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康大有裨益。稻谷:在我國(guó)有7千多年的種植歷史,是世界上種...
1、谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。3、塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。由于加工簡(jiǎn)單,粗糧的口感有些粗糙,...
五谷雜糧有大米、小麥、玉米、大豆和薯類。大豆、小麥、大麥雜糧就比較廣泛了,比如:高粱、谷子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、...
五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。雜糧:一般將米和面以外的糧食稱作雜糧,如小米、黃豆、高粱、燕麥、莜麥等。五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷的由來(lái)“五谷”這一名詞的最早記錄,見(jiàn)于《論語(yǔ)...
廣義上的五谷雜糧包括:稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等,這一類原料所做成的膨化粉,統(tǒng)稱五谷雜糧粉。五谷雜糧粉有兩種吃法。一種是生粉...
在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,五谷被稱之為:粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。現(xiàn)代通常所說(shuō)的五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,因而五谷雜糧就泛指糧食作物。五谷雜糧中的營(yíng)養(yǎng)素非常豐富...
一、指的是什么五谷指的是麥子、玉米、稻谷、大豆、薯類,但同時(shí)也習(xí)慣的將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,而五谷雜糧也被泛指糧食作物,所以說(shuō)五谷也是糧食作物的通稱。二、歷史淵源五谷雜糧的說(shuō)法已經(jīng)有非常長(zhǎng)的歷史了,中國(guó)...
五谷多被認(rèn)為是水稻、小麥、玉米、大豆和薯類這五大類常吃的糧食作物。當(dāng)然,關(guān)于五谷的定義還有很多,有人說(shuō)是“稻、黍、稷、麥、菽”,有人說(shuō)是“懸、藤、根、角、穗”五種作物,還有人認(rèn)為五谷雜糧就是泛指所有的...
1、稻谷稻谷,是指沒(méi)有去除稻殼的子實(shí),在植物學(xué)上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認(rèn)出22類稻谷,但是唯一用于大宗貿(mào)易的是普通類稻谷。2、麥子麥子,單子葉植物,禾本科。一年生或二年生草本植物...