五谷是哪五谷

五谷是哪五谷？我們一起來(lái)看看吧！

五谷即稻、黍、稷、麥、豆。

稻指水稻，屬于禾本科一年生水生草本植物，莖稈呈直立生長(zhǎng)，是亞洲熱帶地區(qū)廣泛種植的谷物，主要分為秈稻、粳稻兩個(gè)亞種。黍指黍米，又稱倒粟、糜子米，是我國(guó)最古老的農(nóng)作物之一，其莖稈直立，單生或叢生分布，葉片呈現(xiàn)披針形，表面光滑無(wú)毛，邊緣粗糙。稷是禾本科草本植物，莖稈粗壯，葉片呈現(xiàn)線形。

麥有小麥、大麥、燕麥、蕎麥等品種，其中小麥有著一萬(wàn)多年的栽培歷史，大麥?zhǔn)亲顬楣爬系霓r(nóng)作物之一，燕麥屬于世界性的栽培作物。

豆是豆科一年生草本植物，根莖粗壯，表面分布有褐色硬毛，葉片呈現(xiàn)寬卵形，果實(shí)在每年秋季成熟，莢果肥大，顏色為黃綠色。

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