五谷雜糧是指哪些

五谷雜糧指的是什么？接下來就來為大家介紹一下五谷雜糧，一起來看看吧。

五谷一般指的是麥子、稻谷、大豆、玉米、薯類，雜糧一般指的是米和面粉以外的糧食，所以五谷雜糧泛指糧食作物，也是糧食作物的總稱。

五谷雜糧搭配方法

煮米飯或熬粥時(shí)，可以加入糙米、玉米、小米等。

較粗硬的粗雜糧直接熬粥，像燕麥、黑米、綠豆、紅豆等。

制作饅頭、花卷、窩頭等面食，可以在面粉中摻入全麥粉、玉米粉等。

以上就是為大家介紹了五谷雜糧指的是什么，希望對大家有幫助。

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