1.準(zhǔn)備材料。腌制蘿卜需要的材料有：新鮮的蘿卜、鹽、糖、醋、辣椒粉等。其中，鹽和糖的比例一般為1:1，醋的用量根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。3.腌制時(shí)要注意保持衛(wèi)生，容器和調(diào)料要清洗干凈，以免影響腌制的質(zhì)量。2.鹽、...
腌制蘿卜的方法如下1.把蘿卜清洗干凈，不需要去皮，帶皮更脆爽！再切成薄片；2.放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置腌制30分鐘以上，強(qiáng)烈建議一定要腌制，這樣可以去除蘿卜的辛辣味；3.腌制蘿卜期間，把姜給去皮切成...
1、蘿卜買回來以后，先用清水沖洗，把蘿卜表面的泥土洗干凈，再在蘿卜的下面墊一根筷子，用刀慢慢切，不要太厚，從頭切到尾，再轉(zhuǎn)一下繼續(xù)切，就切成蓑衣蘿卜了。2、腌制蘿卜用到的鹽是大粒鹽，比家里用的精鹽要粗很多...
步驟：1、洗凈白蘿卜，然后等表皮水分晾干，同時(shí)準(zhǔn)備好其他食材。2、白蘿卜切成均勻的薄片，這里記著不要去皮，帶皮腌制，蘿卜才特別脆爽。3、切好蘿卜片，放入1大勺鹽，用手抓勻，腌制一小時(shí)，等蘿卜析出水分后把水倒掉...
1、白蘿卜洗凈，不用去皮，切成長條，放兩勺鹽，拌勻腌1小時(shí)，生姜切絲，小米椒切圈。2、泡辣椒中放五勺白醋，五勺涼白開水。3、倒掉腌出來的水分，這是泡蘿卜脆爽的關(guān)鍵，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，蓋上...
5、在腌制的期間，可以每隔幾個(gè)小時(shí)用筷子將白蘿卜塊攪拌一下，這樣確保每個(gè)白蘿卜塊都被腌制到，等到了24小時(shí)左右，可以用勺子將腌制好的白蘿卜取出，然后淋上容器中的料汁即可食用，吃上一口，脆爽可口，非常的舒服。
1、白蘿卜洗凈，切成片，盡可能薄些，大約2毫米。2、切好的蘿卜片中加入鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分。3、用手將蘿卜片中的水?dāng)D出，白蘿卜片呈透明狀。4、調(diào)糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻。5、將糖醋汁倒入...
腌蘿卜的好吃方法有很多，介紹一道酸辣蘿卜干，非常的好吃爽口：主料：5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿卜干。配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許...
1、做腌蘿卜片一定要選擇新鮮脆嫩、水分足的蘿卜，不能用糠心蘿卜。把新鮮的白蘿卜用清水洗凈后去頭去尾，切成條狀。或是切成連片，就是從中間切開，一切四瓣，白蘿卜的皮不用去，不僅有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且腌制后的口感...
6、腌制好以后的蘿卜，我們可以將其放到干凈的罐子中，密封保存起來，或者是保鮮盒當(dāng)中，然后放到冰箱當(dāng)中冷藏保存就可以了。這樣在需要吃的時(shí)候，就可以隨時(shí)吃隨時(shí)取，蘿卜還能越腌越入味。每次吃飯的時(shí)候，來上這樣的腌蘿卜...
2025/1/9
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