面食一般山東，河南北部，山西，陜西吃的比較多。其他地方一般都以米飯為主食了，即使吃面食也是調(diào)劑一下。南方，東北等米飯為主食的地方，也有做面食的，但主要是饅頭，面條?；緵]有做燒餅，煎餅的，即使有，也賣的很貴。
吃饅頭的大都是山東,河南周邊的中原地區(qū)的人。老家山東,小時(shí)候家里就種小麥,而且是過冬小麥,秋天種上,來年夏天就好了,聯(lián)合收割機(jī)蹭蹭的速度老快了。小時(shí)候還拿鐮刀割過麥子,累的腰疼,還把手割破了,哈哈。老家自己種的小麥,磨成面,...
饅頭一類的面食一般都是北方吃的多一些。饅頭，在北方有些地方也稱“饃”等，在浙江溫州又被稱為“實(shí)心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節(jié)日頂部會(huì)印上大紅印。此類產(chǎn)品是以單一的面...
山東人不吃整個(gè)的糧食，都磨成粉吃，饅頭是山東人所愛。早年的山東“戧面饅頭”，里面是一層一層的，那叫一個(gè)香。山東的饅頭都是豎直立起來的樣子，干硬干硬的，實(shí)在。山東人的“杠頭”，除了特別的好吃，還能保存許多...
主要是北方。山東、陜西、山西、河南、河北。饅頭以小麥粉作為原料，經(jīng)過發(fā)酵制成，碳水化合物就是它的營(yíng)養(yǎng)成分之一，吃完饅頭有很強(qiáng)的飽腹感。面粉經(jīng)過酵母發(fā)酵以后，上蒸籠蒸熟方可下肚。酵母發(fā)酵很容易，同時(shí)也可以將酵母...
所說饅頭作為主食，只有山東。其他諸如河北、河南、山西、陜西、北京、北三省都不是。只是輔助。
以饅頭為主食的省份只有山東一個(gè)，其他諸如河北、河南、山西都是面，饅頭僅是輔助。
一般北方吃饅頭較多，但現(xiàn)在也不一定了。早上因上班時(shí)間關(guān)系，吃饅頭的人也越來越多了。
南方，東北等米飯為主食的地方，也有做面食的，但主要是饅頭，面條?；緵]有做燒餅，煎餅的，即使有，也賣的很貴。所以愛吃面食的人，到了這些省份，一般都只能選擇吃饅頭?？赡芤悦媸碁橹魇车牡貐^(qū)，比如山東，饅頭并不是...
所以，南方人種水稻，北方人種小麥，這是北方人喜歡吃饅頭的主要原因。原因二：數(shù)千年來延續(xù)了生活習(xí)性，北方人吃饅頭吃起來有勁頭，因此長(zhǎng)得個(gè)子高，體格壯、性格粗獷、吃饅頭香的很、做菜鹽味也重。南方人做菜比較精細(xì)，...
2024/6/19
2024/6/19
2024/6/19