凍豆腐的做法視頻

凍豆腐金針湯、白菜燉凍豆腐、凍豆腐燉鰱魚、酸菜粉絲凍豆腐、牛奶煮凍豆腐等。凍豆腐燉鰱魚做法：凍豆腐切塊，蔥切段、姜切片，魚頭洗凈，鍋中放油，下蔥姜煸出香味放入魚頭煎成兩面金黃，烹少許料酒，放入筍干和薏米。鍋中加開水，放入豆腐，大火燉20-30分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味，撒上蔥花即可。

將凍干豆腐恢復(fù)成剛剛新買時(shí)的樣子，可以把凍干豆腐放進(jìn)裝有冷水的容器里進(jìn)行解凍，切忌直接用熱水或是開水解凍，也可以使用微波爐的解凍模式對(duì)凍干豆腐進(jìn)行解凍，還可以直接把豆腐放進(jìn)火鍋里燉煮。

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先把豆腐切成塊，然后放入容器里面，接著準(zhǔn)備豆腐乳三塊，用礦泉水將豆腐乳化開，要攪拌至均勻，然后倒入高度數(shù)的白酒，把臭豆腐乳液倒入豆腐中并蓋上容器，接著放陰涼處保存，24個(gè)小時(shí)之后即可。

燉豆腐紅燒肉的家常做法，主料五花肉600g調(diào)料調(diào)和油適量、食鹽適量、凍豆腐200g、老抽適量、冰糖適量、花椒適量、姜適量、料酒適量紅燒肉燉豆腐步驟1帶皮五花肉切成一厘米半見方的塊步驟2鍋中加水，放入豬肉，淖水五分鐘，水開后撇去浮沫。撈出后沖干凈步驟3鍋這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：800克;凍豆腐：450克;胡蘿卜:300克;料酒：適量