一般的糧店和超市都有賣,因?yàn)榈徒蠲娣劬褪窃蹅円话愠S玫?/div>
如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉(all-purpose)(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例調(diào)和而成。如果想更低筋再加點(diǎn)玉米淀粉也可以。如果你家只有高筋面粉(wholewheat),...
像是沃爾瑪這樣的超市都有賣的,有些大點(diǎn)的米糧點(diǎn),就是賣面粉的也有的賣,就是品質(zhì)一般,很多小型蛋糕店都是和他們拿貨的~奶油現(xiàn)在除了大城市大超市有,一般的城市很少配備,買的人太少,而且一般價(jià)格比淘寶貴N多我一般...