1、在夏天，銀耳最好用冷水泡發(fā)。在冬天，銀耳最好用溫水泡發(fā)。銀耳在泡發(fā)之前，需先清洗一兩遍。銀耳用冷水泡發(fā)的時間約是2-4小時，用溫水泡發(fā)的時候約是1-2小時。2、銀耳，又叫白木耳、雪耳、銀耳子等，是擔(dān)子菌...
銀耳如何泡發(fā)：1、首先準(zhǔn)備一個比銀耳面積大的容器，在里面放入能將銀耳全部沒過的涼水。2、銀耳根部朝上的放在水里，一般等三到四個小時左右就可以了，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀，這樣泡出的銀耳不僅數(shù)量最...
2、泡發(fā)銀耳多數(shù)家庭采用熱水泡發(fā)的方法。因為熱水泡發(fā)的速度快,可以很快地使用,這種方法被一些主婦所喜愛。但其實這種熱水發(fā)銀耳的方法是不足取的。它會影響銀耳漲發(fā)的數(shù)量而且也會影響銀耳的泡發(fā)質(zhì)量使其口感粘軟。3、銀...
冬天泡銀耳，可以用溫水，可以縮短時間。在泡的過程中，如果水太少，可以適量加點。泡發(fā)后的銀耳一定要把底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗幾次即可。1、準(zhǔn)備一個水盆，放入銀耳。把水倒?jié)M，水最好要越過銀耳十...
加入一勺的白醋攪拌均勻，等待5分鐘的時間，銀耳就泡發(fā)好了，所以在泡發(fā)銀耳的時候，不要只會加水，多加一勺白醋，可以讓銀耳快速的泡發(fā)好，因為白醋可以軟化銀耳，加快泡發(fā)的速度，還能將銀耳里面的臟東西清洗干凈，讓其...
1、用涼水泡發(fā)，就是直接把銀耳放入涼水中，要加足夠的涼水，一定要蓋過木耳，這樣好泡發(fā)，就是泡發(fā)的時間比較長，一般需要泡發(fā)3—4小時才能泡開，一般每千克干銀耳可出3.5——4.5千克。所以，如果時間充足，最好涼水...
3、泡發(fā)銀耳多數(shù)家庭采用熱水泡發(fā)的方法。因為熱水泡發(fā)的速度快，可以很快地使用，這種方法被一些主婦所喜愛。但其實這種熱水發(fā)銀耳的方法是不足取的。4、它會影響銀耳漲發(fā)的數(shù)量而且也會影響銀耳的泡發(fā)質(zhì)量使其口感粘軟。...
1、加入一勺的白醋攪拌均勻，等待5分鐘的時間，銀耳就泡發(fā)好了，所以在泡發(fā)銀耳的時候，不要只會加水，多加一勺白醋，可以讓銀耳快速的泡發(fā)好，因為白醋可以軟化銀耳，加快泡發(fā)的速度，還能將銀耳里面的臟東西清洗干凈，讓...
1、先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時（冬季可用溫水），然后整理洗凈污物。2、個別銀耳泡發(fā)后會變很多，故請根據(jù)食量泡發(fā)。3、銀耳煮完后當(dāng)天食用最好，但所謂銀耳湯過夜后其營養(yǎng)成分減少，并產(chǎn)生有害成分亞鹽的說法...
就是直接銀耳根部朝上的放在足夠的涼水里，水最好要越過銀耳十厘米，等待3-4小時即可。2.用溫水泡發(fā)：這種方法比涼水泡發(fā)快很多，但是對于水溫要求很高，水溫不能過高，水溫在25°-30°左右即可。把銀耳根部朝上放入充足的...
2024/9/24
2024/9/24
2024/9/24
2024/9/24
2024/9/24
2024/9/24