黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營(yíng)養(yǎng)元素,有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為營(yíng)養(yǎng)倉庫,經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品?!就扑]食譜】黑棗薏米粥材料:黑棗薏米燕麥香蕉煉乳白糖。做法:1.薏米洗凈,香蕉切片,黑棗洗凈去核切小塊備用。2.放適量的水,加薏米煮沸,沸后小火煮5~8分鐘,關(guān)火燜5分鐘。3.加適量的煉乳,黑棗放進(jìn)去。4.燕麥放進(jìn)去,小火煮三分鐘。5.將切好的香蕉放進(jìn)鍋里,加適量的白糖,拌勻關(guān)火燜5分鐘即可。
黑米
糙米對(duì)你有好處,而黑米的好處就更大了。因?yàn)楹诿椎柠煔だ镉邢喈?dāng)高含量的維生素E,維生素E能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的,因?yàn)槊椎念伾缴?,表皮色素的抗衰老效果越明顯,這就說明,常吃黑米可以幫助人們延緩衰老,活氣血,讓面色更水靈?!就扑]食譜】黑米粥材料:黑米、清水。做法:1.小鍋?zhàn)訜?.黑米粉加入清水調(diào)成面糊,稀點(diǎn)即可。3.水開后,將調(diào)好的糊糊倒入鍋內(nèi),邊倒邊攪拌,不然會(huì)有結(jié)塊。4.熬煮至勺子舀起,滴落時(shí)有粘稠的感覺即可。
黑豆
黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。黑豆絕對(duì)是美容好幫手,因?yàn)樗胸S富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E也是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。古代藥典上就曾對(duì)黑豆有所記載:黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。推薦食譜】糙米黑豆排骨湯材料:糙米600公克,黑豆200公克,黑土豬排骨600公克,鹽2茶匙,雞精粉1茶匙,米酒1茶匙。做法:1.將糙米與黑豆洗凈后泡水,糙米要浸泡30分鐘,黑豆要浸泡2小時(shí)。2.排骨剁成約4公分大小,取鍋加水煮滾后將排骨汆燙2分鐘后,撈起用冷水沖洗去除肉上雜質(zhì)血污。3.取鍋加水約八分滿,待煮滾后將作法1浸泡好的糙米、黑豆加入鍋中,再煮滾后,將作法2處理好的排骨放入,滾開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。4.1小時(shí)后將所有調(diào)味料放入再煮約3分鐘即可。
黑木耳
其具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳中的膠質(zhì)可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外,是能夠幫助我們的身體有效排毒的食物,同時(shí)會(huì)提亮肌膚,帶來從內(nèi)而外清透的感覺?!就扑]食譜】黑木耳燉烏雞材料:烏雞、黑木耳(先泡好)、枸杞、紅豆、鹽、蔥、姜、料酒。做法:1、烏雞洗干凈。2、整雞用滾水煮燙1分鐘,取出再洗凈。3、紅豆洗凈,與木耳、蔥、姜、枸杞一起放入雞腹內(nèi)。湯鍋內(nèi)加足量水,將雞放入高壓鍋中,撒上鹽,倒入料酒,加蓋大火煮滾,改用小火煮爛,即可。
黑芝麻
黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補(bǔ)血養(yǎng)顏、明目、補(bǔ)肝、祛風(fēng)、潤(rùn)腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤(rùn)作用,從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán),使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分,以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤?!就扑]食譜】黑芝麻糊材料:黑芝麻糯米粉。做法:1.洗芝麻,先把黑芝麻炒香。2.將黑芝麻用干磨機(jī)磨成粉。3.將糯米粉炒香,就是炒得微微有些發(fā)黃就可以。4.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。等冷卻之后,放入盒子里密封保存。
烏梅
烏梅可以生津止渴,對(duì)治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效,它含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機(jī)酸。所以烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。再者,烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外,從而緩解便秘、排毒養(yǎng)顏?!就扑]食譜】烏梅三豆湯材料:赤小豆、黑豆、綠豆各30克,烏梅40克,冰糖適量。做法:1.紅豆、黑豆和綠豆洗凈。2.砂鍋中放入紅豆、黑豆和綠豆,加適量清水,再放入烏梅。3.大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮至豆子軟爛,放入冰糖煮化即可食用。
桑葚
桑葚味道酸美、多汁,是夏天消暑的佳品。桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、防止人體動(dòng)脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。常吃桑葚可以提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補(bǔ)血,潤(rùn)腸通便的功效。所以是愛美女人們的美顏健體之眩【推薦食譜】桑葚粥材料:桑葚、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。做法:將桑葚、薏苡仁洗凈,用冷水浸泡數(shù)小時(shí)。淘洗凈粳米,置鍋中,加桑葚、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮開,再改用小火煨粥,粥成時(shí)加入白糖。
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