能改善體寒的四款暖身食譜
芒果糯米糍材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1個(gè),椰蓉適量。把糯米粉、奶粉和糖放一個(gè)大碗中,加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘,成透明狀,從微波爐里面取出,翻拌均勻。芒果取出果肉,可以切塊,也可以用挖球器挖小球狀。戴上一次性手套,把放至溫?zé)岬呐疵追蹐F(tuán),取一小塊,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以適當(dāng)抹一些涼水)。包入一塊芒果,揉圓,放椰蓉里面滾一下,整個(gè)都粘上椰蓉即可。溫馨提示:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
當(dāng)歸雞湯
材料:黨參25g,當(dāng)歸頭25g,陳皮少許,紅棗4枚,瘦肉(羊肉,豬肉)250g,鹽適量黨參和當(dāng)歸分別洗凈。黨參切段,當(dāng)歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當(dāng)歸入藥,分為全當(dāng)歸、當(dāng)歸頭、當(dāng)歸尾三種。由于各部位揮發(fā)油含量不一,所含微量素略有差異,故功效也稍有不同,當(dāng)頭補(bǔ)血養(yǎng)血;全歸補(bǔ)血活血;當(dāng)尾活血化瘀。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入以上全部材料,為了食用方便,您可以用一個(gè)小包把重要包起來再放入瓦煲里。改用小火煲3小時(shí),喝的時(shí)候可以加入適量的鹽。溫馨提示:黨參有增加紅血球及血色素的作用,中醫(yī)用為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。陳皮也是一味常用中藥,具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰。將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮開時(shí),將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用。粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時(shí),將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。營養(yǎng)提示:紅棗:健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉;玫瑰:調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏;黑米:黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。
核桃紅棗豆?jié){
材料:黃豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3個(gè),紅棗6個(gè)。黃豆提前浸泡一晚,充分脹大,紅棗去核,用剪刀剪碎,大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似。將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī)。按照指示加水至合適的位置。通電,按下五谷豆?jié){鍵,大約18分鐘就可以做好了。營養(yǎng)提示:豆?jié){比牛奶更適合女人,在黃豆里面放上去了核的紅棗,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起來做豆?jié){,絕對(duì)的補(bǔ)身。
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