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五谷即稻、黍、稷、麥、豆。在古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。
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粳米，又稱粳粟米等，與秈米相對應，粳米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史，藥用首載于《名醫(yī)別錄》，其功效有益氣，止煩，止泄等，其主要產(chǎn)于中國東北、日本、朝鮮半島，在中國的天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規(guī)模種植。
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小米粥是粗糧，因為粗糧是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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小米屬于粗糧嗎：是粗糧。小米是粗糧，因為粗糧是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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小米粥是粗糧，因為粗糧是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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小米粥是粗糧，因為粗糧是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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