煮花干怎么做好吃

先將花甲放在鹽水中浸泡三小時左右，使花甲的泥沙全部吐干凈，接著把花甲倒入燒開的水中，放適量料酒去除腥味，直到花甲全部開口關(guān)火撈出，在鍋中倒油，倒入蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒，最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻出鍋裝盤即可。

怎么做紅燒肉干豆腐干，步驟1.干豆腐切成條2.先將豬五花肉洗凈，切成小塊，焯水備用3.炒鍋中倒入少許底油，放適量白糖燒到冒泡變色，然后下入五花肉煸炒，上糖色4.小火，盡量多炒一會，把肉里的油翻炒出來，然后烹入料酒，放入蔥段、姜片、花椒、八角、香葉繼續(xù)煸紅燒豆腐的做法豆干紅燒肉的做法主料豬前夾肉1斤豆干6片輔料蒜頭10顆八角4顆生姜3小塊紅干椒3根花椒10粒步驟1.肉洗凈切塊，生姜

用料：夜開花、豬肉、線圈、小米椒、蒜、蔥、料酒、生抽、鹽適量。做法：夜開花切片，豬肉切絲，線圈、小米椒切段，大蒜蔥段。熱油，放入蔥蒜小米椒爆出香味，放入肉絲進行煸炒，倒入料酒、生抽，撈出備用。熱油，放入夜開花、線圈煸炒，加入小米椒、料酒、生抽翻炒，再加入肉絲、鹽，炒勻即可。

用料：雞蛋、夜香花、海鮮醬油、胡椒粉。做法：夜香花泡水洗凈，去掉粗枝老梗，控水。大碗里放入夜香花，打入雞蛋。調(diào)入適量海鮮醬油和胡椒粉，食鹽，均勻攪拌打散，裹勻蛋液。平底鍋熱油，倒入蛋液和夜香花，一邊凝固后滑散，待蛋液都凝固后關(guān)火，用余熱翻炒，持續(xù)熱烘熟透即可。

煮干蝴蝶面需要在湯鍋中倒清水，燒開后將蝴蝶面倒入湯鍋中，之后轉(zhuǎn)為大火煮開，然后再改小火慢慢煮，大約煮三分鐘左右可以看見蝴蝶面已經(jīng)全部煮至熟透并關(guān)火，將其撈出過一遍冷水，然后再瀝水，再次加熱油鍋煎一個美味的荷包蛋，最后加上簡單的調(diào)料即可。

煮干蝴蝶面需要在湯鍋中倒清水，燒開后將蝴蝶面倒入湯鍋中，之后轉(zhuǎn)為大火煮開，然后再改小火慢慢煮，大約煮三分鐘左右可以看見蝴蝶面已經(jīng)全部煮至熟透并關(guān)火，將其撈出過一遍冷水，然后再瀝水，再次加熱油鍋煎一個美味的荷包蛋，最后加上簡單的調(diào)料即可。

剪掉干葦葉的葉柄，用容器泡水過夜。用清水將干葦葉的兩面清洗一下。往鍋里加適量清水，大火燒開。將干葦葉放入開水中，煮燙3分鐘。將葦葉撈出后再用清水沖洗一遍，瀝干水分即可。

準備材料：石磺120ｇ、紅椒1個、油、糖、鹽、料酒、雞精、蒜。石磺洗凈，紅椒切絲，大蒜切末。熱鍋下油后放入辣椒、大蒜爆香。加放石磺煸炒，加放糖和鹽炒拌入味，加放料酒，加入紅椒。再加放少量鹽炒拌，加入適量清水開著鍋蓋至燒開。加放雞精炒至入味出鍋裝盤即可。

準備材料：剩飯、胡蘿卜絲、甘藍菜、大蔥適量、老抽適量、蔥花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量。鍋里放油熱鍋，放入大蔥爆鍋，放入紅蘿卜絲，翻炒一會，讓紅蘿卜絲軟下來。放入甘藍翻炒均勻，再放入老抽、鹽、雞精，翻炒至醬油全部包裹住菜。放入剩飯，翻炒均勻。放入蔥花即可。

首先把清洗干凈的花生倒入鍋中加入清水，然后在鍋中依次加入各種調(diào)料和香料并且攪拌均勻，最后就只要把蓋子蓋好，中火煮二十分鐘即可，因為是帶殼花生，大家可以根據(jù)具體情況來適當?shù)难娱L煮花生的時間，煮久一點會更加入味。

把上海青曬成干可以把上海青清洗干凈然后切一下放到容器當中，加入適量的鹽攪拌均勻并且腌制半個小時，然后往里面加入適量調(diào)味料攪勻，也可以清洗一下再切成塊狀水分瀝干，放調(diào)料后放到缸中密封腌制一個禮拜即可，或者直接炸好后曬干。

首先將魚干用水浸泡，泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末，鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可。

回鍋肉的家常做法，回鍋肉的做法：主料五花肉(400克)、青紅椒(4個)、青蒜(200克)調(diào)料郫縣豆瓣醬(2勺)、豆豉(10克)、白糖(5克)、雞精(適量)、花生油(適量)步驟：1、冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟即可（用筷子可以穿透不滲血水），待肉涼后切成薄片。2、這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;柿子椒:6根;青蒜:3根;郫縣豆