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古人為了防止蟲子咬食書籍，將有清香之氣的蕓草置于書中，夾有這種草的書籍打開后清香襲人，故稱為書香，讀書先輩的人家或是有文化地位的人家，一般稱之為書香門第，另外書香也指讀書學習的風氣很濃厚，引人入勝，是一種文化氛圍的狀態(tài)。
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可以利用回形針，小木塊，長螺絲，或者發(fā)夾來做蚊香的支架，也可以準備易拉罐，在上面戳幾個小洞，洞的大小大概能把蚊香的一端放進去即可，將蚊香的一端插到易拉罐洞中就可以使用了。
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千里香香料本身多少有一些異味和苦澀味，一般來說用清水浸泡一下即可，異味比較多則采用白酒浸泡，由于千里香中的呈香物質(zhì)有些是脂溶性的，還要經(jīng)過炒制，注意用小火低溫，切忌猛火熱油把香料炒焦炒糊，香料下鍋要注意先后順序，以使香料出香時間趨于一致。
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羅勒醬帶有一股植物的芳香，味道和小茴香像。由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒。羅勒葉是一種常用的調(diào)料，因其花呈多層塔狀又叫九層塔，故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調(diào)料，在西餐里很常見，和番茄特別搭。
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醬油、食鹽、醋、番茄醬、味精、蝦籽、魚露、蠔油、雞精、蜂蜜、食糖、飴糖、花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、八角、桂皮、陳皮等。調(diào)料種類有：咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。
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材料準備：植物油300毫升、八角1個、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1個、茴香籽1小把、白芷2片、香葉2片。所有的香料先用冷水提前浸泡10分鐘。凈鍋上火，倒入植物油，冷油時，把香料控干水分，倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢熬，待所有香料呈現(xiàn)出那種顏色金黃，質(zhì)地比較脆、有濃郁香味飄出時，關火，起鍋。
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處理香豆粉需要取出適當?shù)南愣狗鄣牧?，大概是一兩勺，準備一個干凈的容器，將剛剛取出的香豆粉裝入，之后取來溫水，與香豆粉融合攪拌在一起，確認攪拌均勻后，將攪拌好的豆粉水倒入菜肴里，蓋上鍋蓋燜個兩三分鐘，此時透過鍋蓋都能聞到香噴噴的豆粉味了。
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土豆泥餅的做法，蒸土豆泥餅的做法用料土豆（因為自己在家吃）3個面粉1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個人喜好蔥花適量，個人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時間。這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;香腸：半根;雞蛋:2個;洋蔥:半個;胡椒粉：適量;料酒：適量;色拉
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