千里香香料怎么使用

一般家庭的廚房里都會準備一些千里香，想要用于做飯。通常這種放了千里香香料的菜不僅香味撲鼻，而且味道嘗起來也非常的可口。??然而，對于一些新手朋友千里香怎么使用是令他們非常頭疼的一個問題，擔心自己在不該放香料的菜里放了香料，?做出來的味道會大打折扣。?那么我們應該怎樣解決這種自己不知道千里香香料怎么使用的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下千里香香料怎么使用吧。
第一：
千里香在使用時要本著寧少勿多的原則，尤其是千里香這張香味濃郁的香料不要太多，否則會產(chǎn)生一股異味。

第二：
千里香香料本身多少都有一些異味和苦澀味，在使用前要想辦法除去。如果香料中含有的異味和苦澀味較小，用清水浸泡一下就可以去除大部分異味，而所含的異味比較多，所以一般采用白酒浸泡，因為酒精有溶解和滲透作用，使千里香香料中的異味更容易除去。浸泡時如果香料個大或密實，要敲開再浸泡。

第三：
由于千里香中的呈香物質(zhì)有些是脂溶性的,只經(jīng)過浸泡還不能完全揮發(fā)出來，還要經(jīng)過炒制。用油炒時要注意用小火低溫，切忌猛火熱油把香料炒焦炒糊。香料下鍋時要注意先后順序，以使香料出香時間趨于一致。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道千里香香料怎么使用了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道千里香香料怎么使用。以上就是千里香香料怎么使用的介紹。

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