千里香香料怎么使用

一般家庭的廚房里都會(huì)準(zhǔn)備一些千里香，想要用于做飯。通常這種放了千里香香料的菜不僅香味撲鼻，而且味道嘗起來也非常的可口。??然而，對(duì)于一些新手朋友千里香怎么使用是令他們非常頭疼的一個(gè)問題，擔(dān)心自己在不該放香料的菜里放了香料，?做出來的味道會(huì)大打折扣。?那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道千里香香料怎么使用的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下千里香香料怎么使用吧。
第一：
千里香在使用時(shí)要本著寧少勿多的原則，尤其是千里香這張香味濃郁的香料不要太多，否則會(huì)產(chǎn)生一股異味。

第二：
千里香香料本身多少都有一些異味和苦澀味，在使用前要想辦法除去。如果香料中含有的異味和苦澀味較小，用清水浸泡一下就可以去除大部分異味，而所含的異味比較多，所以一般采用白酒浸泡，因?yàn)榫凭腥芙夂蜐B透作用，使千里香香料中的異味更容易除去。浸泡時(shí)如果香料個(gè)大或密實(shí)，要敲開再浸泡。

第三：
由于千里香中的呈香物質(zhì)有些是脂溶性的,只經(jīng)過浸泡還不能完全揮發(fā)出來，還要經(jīng)過炒制。用油炒時(shí)要注意用小火低溫，切忌猛火熱油把香料炒焦炒糊。香料下鍋時(shí)要注意先后順序，以使香料出香時(shí)間趨于一致。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道千里香香料怎么使用了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道千里香香料怎么使用。以上就是千里香香料怎么使用的介紹。

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