南瓜餅很軟的原因可能是在制作過程中加太多南瓜或太少糯米粉。好吃的南瓜餅做法：1、將糯米粉過篩；2、將面粉篩在菜板上，因?yàn)槊娣劭梢杂脕矶ㄐ停?、將南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟透；4、將南瓜攪成泥；5、向過...
如題，我想知道:為什么我做的南瓜餅很軟
放幾克，南瓜餅就不脆軟了請(qǐng)把面團(tuán)分成大的均勻的豁免。將面粉面團(tuán)放入案板中平整，放在開頭，然后將適量的紅豆餡放在中間包裝。制作南瓜派的原型。剩下的面團(tuán)都按照程序做南瓜餅。然后貼點(diǎn)水，放入白色芝麻或面包糠中，均勻...
南瓜餅溫軟糯甘甜，味道好易操作。1，南瓜切塊入微波爐打熟。2，趁熱放入白糖壓成泥狀，加入糯米粉或粘米粉，揉成面團(tuán)。3，面團(tuán)分成大小合適的劑子，搟成或拍成。如果不想做這步就要適量的加粉，否則和出來的面太稀...
哈哈，淀粉少了就是軟的啦。還有就是火候及油炸時(shí)間不夠。淀粉比例一般：粉4：6瓜
將南瓜攪成泥，糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉，攪拌揉成面團(tuán)。揉成光滑不沾手的面團(tuán)，放在撒了干面粉的菜板上搟成薄片，用磨具刻出形狀。南瓜餅做法：糯米粉過篩，如果在超市里買的散裝糯米粉的話一定要過篩，因?yàn)橛锌赡芑烊?..
南瓜餅很軟的原因可能是在制作過程中加太多南瓜太少糯米粉。南瓜餅的做法：需要的材料：南瓜，白芝麻，糯米粉，黑芝麻。1、南瓜上鍋蒸熟。2、南瓜比較干，所以適量加了一些溫水，再加少許白糖，打成南瓜泥。3、加入糯米粉...
南瓜餅的做法詳細(xì)介紹第一種，簡(jiǎn)單的！菜系及功效：精品主食老人食譜延緩衰老食譜防癌抗癌食譜口味：甜味工藝：軟炸南瓜餅的制作材料：主料：南瓜600克,糯米粉600克調(diào)料：白砂糖180克,花生油120克南瓜餅的特色...
少加點(diǎn)面粉。南瓜餅沾芝麻時(shí)先把一面用水打濕再沾，沾好一面再弄另一面，兩面沾好稍壓一下就不掉了
4、將糯米粉和白糖撒進(jìn)南瓜泥里攪勻，以發(fā)硬為佳5、取一團(tuán)南瓜面用手心團(tuán)勻按壓成餅6、電餅鐺打開倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發(fā)黃后翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可小訣竅：糯米粉放少了餅容易發(fā)軟拿不起來，...
2024/4/26
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