最佳選擇是導(dǎo)熱性好的不銹鋼碗，這樣不僅省火還更方便掌握火候，避免時間過長。如果家中沒有不銹鋼碗，薄點的瓷碗也可以。水開后放入盛有蛋液的碗，蒸10分鐘左右即可。另外，有些人喜歡把蛋液按人數(shù)分成小碗蒸，也有人習(xí)慣...
普通瓷碗就行。做法：1，2個雞蛋，將雞蛋打入碗里，加適量鹽，雞精，打散，一定要打得很散。2，加入溫開水，邊加水邊攪拌，這里就沒辦法拍照了，繼續(xù)打散動作。3，用小勺撇去上面的一層泡沫。蓋上保鮮膜。4，蒸鍋里加...
我家給寶寶蒸蛋的碗是用的我們平時吃飯的瓷碗，我覺得瓷碗應(yīng)該是最好的吧！干凈又容易洗。
3不銹鋼碗蒸雞蛋羹不熟原因1.可能用的雙層不銹鋼碗一些給小寶寶用的不銹鋼碗或者是不銹鋼的湯碗，都是雙層的，中間是空氣，這樣有很好的隔熱作用。如果用這樣的碗來蒸雞蛋蒸，導(dǎo)熱效果不好，很可能會導(dǎo)致雞蛋羹...
的我為您分憂解難,以下是我為您分享的解決蒸雞蛋用什么碗這一問題,希望對大家有所幫助。只要是耐高溫的瓷碗都可以。1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散,加入適量的鹽,雞精拌勻。2、在做法(一)加入水,拌勻后過篩(這是第一步)。
瓷碗。用料：雞蛋2個、海膽黃20克、清水20毫升。碗中打入雞蛋，打散，過濾。覆蓋保鮮膜，牙簽扎小孔。鍋中隔水放入蛋液，大火煮熟。加上海膽黃即可。
最好不要用搪瓷碗和不銹鋼碗來蒸菜蒸雞蛋。搪瓷碗可以用來吃飯，但不要用來盛東西，怕時間長了生銹，而銹對人體健康無益，吃吃飯還是沒有問題的，因為吃飯用的時間很短，用過后馬上清洗，所以不會生銹。不銹鋼并非完全不會...
2024/8/17
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