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面做什么最簡單又好吃相關(guān)信息

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蔥油拌面怎么做更好吃

首先將油加熱后放入蔥段，然后用小火慢慢的把蔥段熬成焦黃色，蔥油熬好之后，轉(zhuǎn)小火在鍋中放入生抽、老抽、白糖稍微攪拌均勻。再把鮮面條放入鍋中煮30-40秒后立即撈出，最后淋上蔥油攪拌一下即可。

怎么做 月子餐 拌面 如何燒蔥油拌面
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炒細面的配菜有哪些

鵪鶉蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁等。將精粉倒入盆內(nèi)加鹽攪拌均勻，加入水調(diào)和成面團，和硬扎軟餳30分鐘。將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條，然后盤入油盤內(nèi)，直至將和好的面盤完。將盤好的面直接甩拉進開水鍋內(nèi)，煮熟撈入碗中。
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高筋面粉適合做什么

高筋面粉適合做吐司，面包，面條，披薩皮，千層酥等發(fā)酵的食品，高筋面粉的特點是含有很多蛋白質(zhì)，而且高筋面粉比較光滑顏色較深，一般用于餅干和面包的制作，高筋面粉做出來的食品嚼勁很好并且有彈性。
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如何做炒面

首先準備好需要的食材和調(diào)料，鍋中加水燒開，然后下入面條，面條煮熟撈出放在涼水里冷卻，冷卻以后撈出加入食用油攪拌，接著在鍋中把肉絲炒熟，再放入青菜和調(diào)料，最后加入面條一起翻炒均勻即可。
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手工剁排骨的技巧和方法

剁排骨首先選擇專業(yè)的砍骨頭的菜刀，砧板最好要選一塊厚實的木頭砧板，然后把排骨一根一根的劃開，利用拇指和中指無名指，小指全部握住刀把，只留食指用來夾住右面的刀背垂直對準排骨砍下去，學(xué)會利用自己的巧勁。
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面條怎么煮

煮面條時，如果是手工面條或是濕切面，需要等鍋中水大開之后下入，用筷子在鍋中面條上挑幾下，開大火煮開后，繼續(xù)點一次涼水就不會糊鍋，如果是煮干切面或掛面，需要鍋中有小氣泡的時候下入，攪動幾下等它煮開，再倒點涼水進去即可防止糊鍋。