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小茴香包餃子好吃嗎

小茴香包餃子好吃嗎相關信息
  • 包餃子的由來和寓意是什么

    東漢時期張仲景告老還鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn)當?shù)赜形烈?,用羊肉和祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的嬌耳,人們吃完之后很快痊愈,張仲景派藥持續(xù)到年三十,年初一時人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物,后來將嬌耳稱之為餃子,每逢新春佳節(jié),吃餃子寓意著新的一年吉祥如意、喜慶團圓、大吉大利。
  • 小茴香怎么吃

    材料:小茴香30克、鯽魚4條、精制油50克、姜5克、蒜5克、蔥5克、味精10克、雞精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白湯2500克。做法:將鯽魚鰓、鱗和內(nèi)臟都去掉了,洗干凈然后是加入鹽、料酒、姜、蔥進行碼味,等到10分鐘之后就是可以放到油鍋里面進行炸了,炸到金黃色就是可以撈起來了。
  • 怎樣包餃子

    包餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上,做好面皮后取一張餃子皮,把餡料放在中間,餃子皮的邊緣稍微沾一點水,然后餃子皮對折,用大拇指捏緊且弄出褶皺,這樣包出來的餃子,皮就不容易破了,煮的時候也不會散開。
小茴香包餃子好吃嗎相關問答
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