包餃子的由來和寓意是什么

餃子是餐桌上少不了的美食，但很多人不知道餃子的由來和寓意，接下來就來為大家介紹一下。

東漢時(shí)期張仲景告老還鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜形烈?，用羊肉和祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，吃完之后很快痊愈，張仲景派藥持續(xù)到年三十，年初一時(shí)人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，稱之為“餃子”。

每逢新春佳節(jié)，餃子成為一種必不可少的佳肴，吃餃子寓意著新的一年吉祥如意、喜慶團(tuán)圓、大吉大利，出門吃餃子有盼團(tuán)圓的意思，另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)。

以上就是為大家介紹了餃子的由來和寓意，希望對大家有所幫助。

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