1、準(zhǔn)備好豬腰。2、洗凈切片。3、加鹽、生粉和料酒腌一下。4、鍋熱油，下姜蒜炒香。5、加入豬腰。6、翻炒變色。7、加入香蔥。8、再翻炒幾下。9、裝盤。
1、所需主料備好。2、油鍋中油燒熱后加入姜片，辣椒，大蒜，蔥末。3、炒出香味后加入豬腰。4、大火爆炒豬腰變色。5、再加入雞精，味達(dá)美蠔油，生抽，醬油，醋。6、炒勻。7、再放入蔥段。8、再炒勻即可。9、成品如下。
1.豬腰切開邊，用鹽水浸泡，切掉中間白色及較深紅色部份，斜切成片，下紹興酒拌勻瀝乾備用2.燒滾水後，下姜片，將(1)放入快速灼熟瀝起備用3.將芫荽放上菜碟內(nèi)待用4.將陳醋、生抽、糖和麻油拌勻成汁，倒入(2)內(nèi)...
1、豬腰子從中間分兩半，去除白色的臊筋，然后先切斜刀，再切橫刀，都不要切到底，最后改成長條狀。2、鍋中放入適量的水加入3勺料酒燒開，放入腰花焯水2分鐘，撈出來備用。3、準(zhǔn)備好配料，蔥、姜和紅辣椒洗凈切好，...
1、將豬腰去掉筋膜平片，然后一分為二，將腰片去燥，切成腰花。2、將腰花用水洗干凈了，然后就是將水淀粉、鹽、白胡椒粉、香醋和料酒放入，腌制半個小時。3、將紅椒、青椒和洋蔥切成片，將生姜、大蒜切成末，將蔥白切成...
做法如下：1：豬腰洗凈從中片開，去掉臟膜，切成花刀狀，再切成小塊，洗去血水放入碗中；2：腰花中放入料酒、姜絲、淀粉、生抽拌勻腌制10分鐘；3：紅杭椒切絲，小蔥切段，生姜切絲，泡椒切碎；4：鍋入油，放入辣椒絲翻...
一、食材：豬腰子1只、土豆2個、青椒1/2根、紅椒1/2根、紅蔥頭5個。二、調(diào)料：鹽3克、雞精1克、料酒5毫升、蠔油3毫升、生抽3毫升、淀粉、水淀粉和花生油各適量。三、做法與步驟：1、豬腰清洗干凈，對半切開，去掉白...
5.鍋中放植物油燒熱，將腰花放熱油中炸一下立即撈出。濾出油。將蒜片、蔥末放入煸炒，烹入醋、紹酒，加入冬筍片、木耳略炒，倒入芡汁，然后將腰花投入，迅速顛翻，淋上雞油出鍋即成。6.豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、...
1.豬腰去除里面白色的腺體2.倒入白醋3.用白醋充分搓洗后，用清水沖洗干凈4.用鋒利的刀在表面切上十字花刀，再切成長方形片5.燒開一鍋水，將豬腰花片放入開水鍋中，汆燙幾秒鐘，腰花微微卷起來立刻撈出來備用6....
制作步驟1、豬腰子片開、去掉腰后洗凈切條備用。2、尖椒、紅椒切片，蔥姜切末備用。3、鍋中做油，5成熱時下入腰子炸熟后撈出。4、鍋中留底油，5成熱時下入蔥姜炒香。5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油...
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26
2024/11/26