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炒豬腰怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19
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炒豬腰怎么做

準(zhǔn)備材料：豬腰2個(gè)、洋蔥1個(gè)、青椒2個(gè)、白胡椒少許、鹽少許、糖少許、姜少許、料酒2勺。豬腰對半切開，剔除白色及深紅色雜質(zhì)，劃出切口。碗內(nèi)撒2勺鹽，豬腰用冷水浸泡1~2小時(shí)，洗凈瀝水備用。青椒切塊，姜切絲，蒜切泥，洗凈瀝水備用。洋蔥洗凈切塊瀝水備用。
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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：豬腰2個(gè)、洋蔥1個(gè)、青椒2個(gè)、白胡椒少許、鹽少許、糖少許、姜少許、料酒2勺。豬腰對半切開，剔除白色及深紅色雜質(zhì)，劃出切口。碗內(nèi)撒2勺鹽，豬腰用冷水浸泡1~2小時(shí)，洗凈瀝水備用。青椒切塊，姜切絲，蒜切泥，洗凈瀝水備用。洋蔥洗凈切塊瀝水備用。

炒豬腰做法：

1、準(zhǔn)備材料：豬腰2個(gè)、洋蔥1個(gè)、青椒2個(gè)、白胡椒少許、鹽少許、糖少許、姜少許、料酒2勺。

2、豬腰對半切開，剔除豬腰里面白色及深紅色雜質(zhì)。

3、在豬腰上劃出切口。

4、碗內(nèi)撒2勺鹽，豬腰用冷水浸泡1~2小時(shí)。

5、待1~2小時(shí)后，沖洗干凈，瀝水備用。

6、青椒切塊，姜切絲，蒜切泥，洗凈瀝水備用。

7、洋蔥洗凈切塊瀝水備用。

8、料酒1勺、生抽2勺、糖2勺、鹽少許、白胡椒少許，調(diào)成醬汁備用。

9、熱鍋冷油，先炒洋蔥、姜絲、青椒及蒜泥，待軟下來后再放入豬腰。

10、放入之前提前準(zhǔn)備好的醬汁。

11、倒入生粉勾芡，關(guān)火裝盤即可。

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炒豬腰怎么做

準(zhǔn)備材料：豬腰2個(gè)、洋蔥1個(gè)、青椒2個(gè)、白胡椒少許、鹽少許、糖少許、姜少許、料酒2勺。豬腰對半切開，剔除白色及深紅色雜質(zhì)，劃出切口。碗內(nèi)撒2勺鹽，豬腰用冷水浸泡1~2小時(shí)，洗凈瀝水備用。青椒切塊，姜切絲，蒜切泥，洗凈瀝水備用。洋蔥洗凈切塊瀝水備用。
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