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<&abs>威海的特產(chǎn)有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜干等。<&list>威海海帶藻體厚實(shí),褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高。<&list>脈田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。<&list>無花果個(gè)頭大、香甜軟糯、風(fēng)味獨(dú)特。<&list>文登大櫻桃色澤艷麗,晶瑩美觀,單果重。<&list>地瓜干口感非常糯軟香甜。
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<&abs>威海的特產(chǎn)有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜干等。<&list>威海海帶藻體厚實(shí),褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高。<&list>脈田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。<&list>無花果個(gè)頭大、香甜軟糯、風(fēng)味獨(dú)特。<&list>文登大櫻桃色澤艷麗,晶瑩美觀,單果重。<&list>地瓜干口感非常糯軟香甜。
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<&abs>威海的特產(chǎn)有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜干等。<&list>威海海帶藻體厚實(shí),褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高。<&list>脈田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。<&list>無花果個(gè)頭大、香甜軟糯、風(fēng)味獨(dú)特。<&list>文登大櫻桃色澤艷麗,晶瑩美觀,單果重。<&list>地瓜干口感非常糯軟香甜。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈,在清洗的過程中要以沖洗為宜,不可以用力揉搓,然后將切洗干凈的地瓜蒸熟,蒸熟之后放涼去皮,切成手指粗細(xì)的長條,放到太陽下面暴曬兩三天,這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度,曬干后密封保存即可。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈,在清洗的過程中要以沖洗為宜,不可以用力揉搓,然后將切洗干凈的地瓜蒸熟,蒸熟之后放涼去皮,切成手指粗細(xì)的長條,放到太陽下面暴曬兩三天,這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度,曬干后密封保存即可。
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先將紅薯洗凈去皮切片,鍋中加入植物油,倒入切好的紅薯片,將紅薯片炒至外觀酥脆,然后把煎鍋完全預(yù)熱后,加入35克植物油制作油粒,倒入糖,用小火油炸至糖完全融化呈黃色,將糖漿和紅薯片快速攪拌均勻,使紅薯片表面均勻地涂上糖漿,就可以開鍋了。
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曬制紅薯干,首先將紅薯洗凈放入蒸鍋,蒸一個(gè)多小時(shí),至用筷子能輕松插入紅薯且無硬芯即可,不可蒸的太過。蒸好的紅薯涼透后剝皮,切成條狀或塊狀,在晾網(wǎng)上擺好攤開。選擇一個(gè)通風(fēng)且太陽照射的地方曬制,兩三天后即可,如果天氣不好,可放入烤箱烘烤十分鐘。
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曬制紅薯干,首先將紅薯洗凈放入蒸鍋,蒸一個(gè)多小時(shí),至用筷子能輕松插入紅薯且無硬芯即可,不可蒸的太過。蒸好的紅薯涼透后剝皮,切成條狀或塊狀,在晾網(wǎng)上擺好攤開。選擇一個(gè)通風(fēng)且太陽照射的地方曬制,兩三天后即可,如果天氣不好,可放入烤箱烘烤十分鐘。