自制紅薯干的做法如下：主料：紅薯2000克。輔料：水適量。1、紅薯洗凈，切開，上蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯放涼，去皮，切條，放在風干機的網子上。3、放入風干機，58度，風干10小時。4、做好的薯干，根據自己喜歡的軟硬度...
步驟：1、挑選紅心，無腐爛的紅薯，洗凈。2、去皮后再清洗干凈。3、切成一厘米左右厚片，上蒸鍋蒸十分鐘左右。不要蒸的時間太長，熟了就可以。4、蒸好紅薯后揭開鍋蓋，讓紅薯完全冷透后取出放到干凈的簸箕或者曬網上。一...
1、紅薯清洗干凈；2、上鍋蒸熟。如果紅薯個頭很大，可以對半切開；3、蒸到用筷子能夠輕易的插進去就可以了；4、將蒸熟的紅薯取出，放在晾網上，稍稍晾涼；5、去掉紅薯皮和纖維較多的部分；6、切成厚約1cm左右，長約6~8cm...
農家自制紅薯干的做法：備用食材：紅薯6個，水適量；制作過程：第一步，首先將紅薯準備出適量，沒有具體的約束，隨意準備即可，不過建議大家最好是選擇黃心的紅薯，做的紅薯干口感更好，將紅薯置于流動的水下，將其表面仔細...
下面就來分享一下在家自制的紅薯干，不用晾曬，并且簡單快速！【食材】紅薯【制作方法】1.洗凈紅薯削皮，將紅薯切成長粗條放入鍋中蒸熟，拿筷子戳一下，輕松穿透就熟了。2.將蒸好的紅薯拿出晾一會兒，放涼之后平鋪...
1.把4個紅薯清洗干凈。2.把洗干凈的紅薯放在蒸鍋上蒸熟。紅薯蒸到用筷子戳一下沒有硬芯就可以了。3.蒸好的紅薯稍涼后剝去外皮。4.然后把剝去皮的紅薯切成自已喜歡的片或者條狀，放在晾網上。5.放在通風同時又能...
1、將紅薯洗干凈后去皮，再切成薯條大小的塊狀。今天我準備了兩個紅薯，大家也可以一次多做點，因為地瓜干的保質期還是很久的，可保存一個月。如下圖所示。2、接著將切好的紅薯條鋪在蒸籠里，蒸籠最好事先墊上油紙或者...
還能鎖住紅薯里面的糖分，全部切好之后放在鹽水中浸泡20分鐘；3、把浸泡好的紅薯干放在蒸屜上，建議用蒸的，這樣能最大程度的保存紅薯的營養(yǎng)，而且口感會更好，把紅薯條碼在蒸屜上，我沒有疊在一起蒸，這樣能更快蒸熟，...
自制紅薯干的做法紅薯刨皮洗凈。切成5毫米見方的長條。水開后上鍋蒸5－6分鐘。放網架上，145度－150度烤40分鐘左右。（因烤箱屬性不同，自己定奪。）取出放竹扁中晾曬。有個網紗的比較干凈，天氣好曬一下。小貼士1．...
紅薯干的制作過程1.選擇薯:選擇表皮光滑細嫩、無蟲孔、無破爛、無異味，大小以100～150克的鮮薯為宜。2.清洗薯:選好的紅薯要用水將表面泥土清洗干凈。清洗時，以沖洗為宜，切忌放在竹編的器具中用力揉搓，這樣會損傷...
2024/11/15
2024/11/15
2024/11/15
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