1、將青尖椒洗凈后，放在陰涼處瀝干水分。2、將瀝干水的青尖椒放在砧板上用刀子切碎。3、青尖椒全部切完后，放到容器中備用。4、在放青尖椒的容器里放上蔥末和蒜末。5、放鹽、糖、雞精、醬油、醋，鹽的份量比平時要多...
第一步:先不要挑選辣椒，用清水清洗干凈，清洗后將辣椒鋪在案板上，用廚房紙巾擦去辣椒表面的水分。第二步，然后我們來選擇辣椒的根部，然后把辣椒切成小塊，放在一個大一點的盆里，加入10g的鹽，10g的糖和適量的米醋，然...
1、選無蟲傷，無腐粒的青辣椒洗凈，涼干表水后放入缸中，一層辣椒一層鹽，最后用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg)，腌制3d后，將鹽鹵水瀝出，煮沸后攤冷，再連同辣椒裝入壇內(nèi)封閉，放陰涼處約5-10天即可食用。2、...
食材：尖椒、大蔥、香菜、花椒、食用油、陳醋、淡色醬油小尖椒的腌制方法：將尖椒、大蔥、姜、香菜洗凈瀝干水分備用；將尖椒切絲用鹽腌制4小時后，將大蔥、姜、香菜切絲后放入已腌制的尖椒內(nèi)加鹽拌均，腌制30分鐘左右；再...
整個青辣椒的腌制方法如下：1、把購買回的新鮮辣椒用清水冼干凈，然后再瀝掉水分，去掉多余的柄部，再取一個尖狀物質(zhì)在辣椒的身體各處扎上七到八個不大的小孔，這樣在腌制時更容易進味。2、把鍋中放油加熱以后放入花椒...
好吃腌尖椒方法是：步驟一：先將尖椒洗凈控干水分，用剪刀或刀切成大小適中的小塊，撒上鹽，拌勻，腌制兩個小時以上。步驟二：熱鍋涼油將蔥段，姜片，洋蔥炸黃撈出來。在放入香料小火炸香味撈出，如果有八角可以放兩個角...
淹尖辣椒好吃方法如下：1、挑選一些新鮮的，沒有蟲洞的尖椒。2、把挑選好的尖椒清洗干凈后，放在陰涼通風(fēng)的地方瀝干水分。3、大蒜去皮后切成片，生姜洗干凈后切片，花椒，八角，桂皮，香葉清洗干凈，放入清水中浸泡10分鐘左右...
1.小尖椒洗凈后擦干表面水分2.在切好的尖叫上撒上2勺鹽，翻拌均勻，腌制5-6小時殺一下尖叫自身的水分3.大蒜剝皮切片，老姜洗凈擦干表面水分切片，準備朝天椒、泡椒適量4.將生抽、白醋、冰糖放進耐腐蝕容器中，放入蒜...
青辣椒腌制好吃又脆的關(guān)鍵在于把青辣椒戳小洞洞，用鹽和米酒腌制，具體的做法如下：主料：尖椒2500克輔料：鹽250克、米酒250克、冷開水1500克1、辣椒清洗干凈，晾干水分，用牙簽戳個小洞洞。2、將辣椒裝盆里。3、放鹽...
準備材料：尖辣椒、糖、鹽、雞精、醬油、醋、蔥、蒜做法：1、尖椒洗凈。2、切碎，建議帶手套免得辣到手，全部切完，放到容器中。3、在上面放蔥末和蒜末。4、油燒熱，潑上去。5、放鹽、糖、雞精、醬油、醋。鹽的...
2024/8/15
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