1、包粽子的粽葉是需要煮一會(huì)的,一方面是因?yàn)閯傉聂杖~上存在一定的灰塵、細(xì)菌等微生物,煮一下能夠起到殺菌消毒的作用。2、另一方面是因?yàn)閯傉聂杖~有些發(fā)硬,沒(méi)有較好的韌性,包粽子會(huì)比較麻煩,還有可能出現(xiàn)破裂的情...
在包粽子之前,棕葉是要煮一下的,把水煮開(kāi)。葉子軟一點(diǎn)不會(huì)硬脆;可以把葉子的那種青澀的味道去掉。2、粽子葉怎么煮:(1)先把買(mǎi)來(lái)的新鮮粽葉洗凈,正確方法是把粽葉泡在水盆里,用干凈的布從粽葉頭往葉尖尾方向順著...
1、在包粽子之前,粽葉是要煮一下的,把水煮開(kāi)。一來(lái)葉子軟一點(diǎn)不會(huì)硬脆的,二來(lái)可以把葉子的那種青澀的味道去掉。2、煮了之后洗一下,再把葉子晾一晾,去掉水。剛摘的粽葉上,肯定存在著一些灰塵、細(xì)菌,而將粽葉先...
新鮮粽葉包粽子也要煮。因?yàn)樾迈r粽葉上存在一定的灰塵、細(xì)菌等微生物,煮一下能夠起到殺菌消毒的作用,而且,新鮮粽葉比較脆硬,用水煮一下可以軟化,這樣包粽子時(shí)容易成型。粽,即粽籺,俗稱(chēng)粽子,主要材料是糯米、餡料,用...
需要,不洗也可以包,但粽葉不煮上面會(huì)有細(xì)菌,而且較硬,不好包,所以盡量煮一下或者用熱水浸泡一段時(shí)間。包粽子之前粽葉應(yīng)該煮,因?yàn)檫@樣可以將粽葉上面的細(xì)菌、灰塵等臟東西處理干凈,使包出來(lái)的粽子更加的干凈,吃起來(lái)...
粽葉不一定要煮過(guò)才能包,沒(méi)煮過(guò)的粽葉也可以直接用來(lái)包粽子。只要將剛采摘下來(lái)的新鮮粽葉輕輕刷洗干凈,并且漂洗幾遍之后放進(jìn)清水中浸泡一小時(shí)左右,即可用來(lái)包粽子;或者也可以將粽葉洗凈后放入沸水鍋中煮2-3分鐘,撈出瀝干水分后使用。
在包粽子之前,棕葉是要煮一下的,把水煮開(kāi)。一來(lái)葉子軟一點(diǎn)不會(huì)硬脆的,二來(lái)可以把葉子的那種青澀的味道去掉。煮了之后洗一下,再把葉子晾一晾,去掉水。煮棕葉:1、浸泡:菜場(chǎng)賣(mài)干貨的店里可以買(mǎi)到干的粽子葉子,將...
問(wèn)題四:粽葉是否需要煮一下再包粽子不需要,只需要清洗干凈即可。煮粽子的時(shí)候粽葉肯定也是要煮的呀就沒(méi)必要多此一舉了問(wèn)題五:干粽葉和濕粽葉包的粽子能一起煮嗎一般包粽子的葉子,不管是干的粽葉或是濕的粽葉,...
1、平時(shí)在包粽子之前是需要提前煮一下粽葉的,這樣做可以適當(dāng)?shù)能浕杖~使它更容易折疊,還可以利用熱水將它表面的細(xì)菌都?xì)⑺?以免我們吃了沾細(xì)菌的粽子感覺(jué)身體不適。2、通常粽葉煮十分鐘左右就可以了,我們需要先將粽葉放入...
需要煮。由于干粽葉不能直接包粽子,需要在包粽子之前經(jīng)過(guò)高溫水煮,對(duì)粽葉進(jìn)行殺菌消毒后才可使用,同時(shí)還能促進(jìn)粽葉吸收更多的水分,使葉片韌性增加。但需要注意的是粽葉煮10分鐘左右即可,煮的時(shí)間過(guò)短,達(dá)不到殺菌的的要求...