干粽葉怎么處理才能包粽子

粽子應(yīng)該是大家都非常熟悉的一種美食吧，每年的端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了我們的一種習(xí)俗。說到粽子，就離不開糯米和粽葉，用粽葉包裹著糯米然后上鍋蒸熟，粽葉的清香就會浸入糯米里面。所以說粽子好不好吃的關(guān)鍵其實(shí)在于粽葉，粽葉其實(shí)是有很多種的，不同地區(qū)的粽子口味不同，比如南方人愛吃咸粽，北方人愛吃甜粽，而對于粽葉的選取也是不一樣的。

但是城市里面是很難看見新鮮粽葉的，一般都是在網(wǎng)上買干粽葉回來包粽子，那么干粽葉怎么處理了我們才能包粽子呢？一起來看看小編今天的分享吧。

1、首先取出需要用到的干粽葉，用多少取多少，然后把剩下的密封好，再把拿出來的粽葉放在水里，雙面都清洗干凈。

2、將粽葉放入鍋中，用熱水燒十分鐘出鍋。

3、熱水煮完粽葉后取出，泡在清水中等待粽葉變軟，一般泡一夜后粽葉就會變軟，這時候就可以拿出來包粽子了。

以上就是小編今天的分享啦，粽葉的韌性是很大的，所以大家也不用擔(dān)心會不會把粽葉泡壞，只有泡軟了，我們才可以拿來包粽子哦，不然不好彎曲。

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