一、酸辣土豆絲1、土豆冼凈，去皮切絲，放入清水中浸泡。2、鍋中熱油，爆香姜片和干紅辣椒段。3、倒入土豆絲不停翻炒，斷生以后，調入少許的鹽、米醋和雞粉，炒勻即可。二、燒烤風味土豆片1、土豆去皮，切薄片，放入清...
1.香菇黃豆燜雞塊——雞肉、黃豆、香菇、洋蔥、姜、紅燒汁、米酒、精鹽、食用油各適量。做法：提前將黃豆煮半小時，或預約煮好，雞塊加入米酒、洋蔥、醬油拌勻腌10分鐘，鍋中加入食用油炒香洋蔥、香菇，加入雞塊炒勻，加入...
1.將菠菜摘去老葉,削去根尖洗凈,下開水鍋里燙至水再開時(中間把菜翻個身),稍停片刻,撈起瀝水,然后捋齊擠去水分,剁成碎末,再擠一次水放盆中,加入精鹽和白糖拌勻。2.蝦米洗去灰塵雜質,放小碗里,加開水剛沒平蝦米(最好是上籠...
幾道家常菜僅供參考：雙脆炒肉絲主料：瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。配料：紅辣椒。調料：油、鹽、淀粉、雞精。做法：1、瘦肉切成肉絲，用淀粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。2、鍋里放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再...
1.每棵洗凈的娃娃菜豎切成6份或者動手撕，把每片菜葉撕成手指寬的條狀，滾水燙軟撈出（這樣比較好入味）；配料改刀；2.炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之后依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻；3.加入調料然后娃娃...
可口可樂300毫升生姜--一片食鹽-3g黃豆--5毫升八角--兩個——做菜的過程。1：將所有的材料都準備好。2把雞翼放在開水里燙一燙，取出。3、在平底鍋里加入少量的油份，把雞翼放在平底鍋里，用大火把它炸成金...
6、一道簡單好吃的快手菜“香辣花蛤”就做好了，試試你會喜歡的。小貼士：1、花蛤要泡入淡鹽水中去除泥沙，才不會影響口感。2、辣椒的使用，視自己能接受的辣度為準。3、爆炒的時候不需要添加味精魚香茄子食材：長...
如題，我想知道:這些菜怎么做好吃
韭菜苔是我做喜歡吃吃的一道菜，尤其獨愛爸爸做的味道，無論怎么吃都不夠。食材：韭菜苔、瘦肉、鹽、醬油、食用油做法：1、韭菜苔洗凈，切成大小2到3厘米長的小段備用。2、瘦肉切片，厚度適中即可。3、鍋中燒油，...
說起做菜，大家都很熟悉，基本上都做過，只不過做出的菜的味道不太一樣，有的好吃，有的不怎么樣。其實炒菜也是有很多講究的，那么怎樣才能簡單的炒出好吃的菜呢？下面就來分享它的方法，需要的親們一起來看看吧。材料炒...
2024/4/29
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