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1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大盆,將淡奶油倒入盆中;2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細(xì)砂糖;3、先將打蛋器調(diào)到中低速,放入淡奶油中攪打;4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打;5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰,呈直立狀態(tài)的奶油后即可。
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1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大盆,將淡奶油倒入盆中;2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細(xì)砂糖;3、先將打蛋器調(diào)到中低速,放入淡奶油中攪打;4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打;5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰,呈直立狀態(tài)的奶油后即可。
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奶油打發(fā)的太多可以用保鮮盒將奶油裝起來(lái)后放入冰箱冷藏室冷藏保存,再次利用。也可以和雞蛋一起做成奶油冰淇淋,然后放在冰箱冷凍起來(lái)。
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1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大盆,將淡奶油倒入盆中;2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細(xì)砂糖;3、先將打蛋器調(diào)到中低速,放入淡奶油中攪打;4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打;5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰,呈直立狀態(tài)的奶油后即可。
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1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大盆,將淡奶油倒入盆中;2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細(xì)砂糖;3、先將打蛋器調(diào)到中低速,放入淡奶油中攪打;4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打;5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰,呈直立狀態(tài)的奶油后即可。
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奶油打發(fā)需要先準(zhǔn)備一個(gè)平碗,將冰塊放入平碗,然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中,放在冰塊上坐冰打發(fā),打發(fā)前倒入一小勺白砂糖,打蛋器調(diào)到中檔,將淡奶油打到魚(yú)眼泡狀態(tài),放入剩下砂糖,再打發(fā)到6分左右,換低速打發(fā),等打蛋器提起來(lái)有小尖角就打發(fā)成功了。
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奶油打發(fā)需要先準(zhǔn)備一個(gè)平碗,將冰塊放入平碗,然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中,放在冰塊上坐冰打發(fā),打發(fā)前倒入一小勺白砂糖,打蛋器調(diào)到中檔,將淡奶油打到魚(yú)眼泡狀態(tài),放入剩下砂糖,再打發(fā)到6分左右,換低速打發(fā),等打蛋器提起來(lái)有小尖角就打發(fā)成功了。