打發(fā)淡奶油的技巧

來源：懂視網責編：小采時間：2021-08-25 15:30:28

1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖；3、先將打蛋器調到中低速，放入淡奶油中攪打；4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調到高速繼續(xù)攪打；5、攪打至有表面出現尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后即可。

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導讀1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖；3、先將打蛋器調到中低速，放入淡奶油中攪打；4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調到高速繼續(xù)攪打；5、攪打至有表面出現尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后即可。

1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；

2、然后在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖，不要加粗砂糖或者冰糖；

3、先將打蛋器調到中低速，然后放入淡奶油中攪打；

4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調到高速繼續(xù)攪打；

5、攪打至有表面出現尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后，淡奶油就打發(fā)完成了。

總結：

首先將淡奶油倒入盆中，并加入適量糖粉或細砂糖，然后將打蛋器調到中低速放入淡奶油中攪打，打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調到高速繼續(xù)攪打，攪打至有表面出現尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油即可。

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