海水蝦可以做一道姜蔥炒蝦。這是一道美味可口的名菜,以姜蔥和蝦作為主要食材炒制而成,兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作姜蔥炒蝦才好吃。姜蔥炒蝦的食材:蝦800g...
1、海蝦解凍,清洗干凈后,用刀割開其腹部,去掉蝦線。2、取一小鍋,加適量的水燒開,倒入海蝦,煮至水再次燒開即撈出。3、取一炒鍋,燒熱下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入調(diào)味碟,加入生抽攪勻即可。4、去掉蝦殼,...
海水蝦可以做水煮大海蝦、鹽烤大海蝦、黑椒海鹽煎大海蝦、油燜湛江大海蝦、紅燒海水蝦等,以下是水煮大海蝦的做法:主料:梅花肉300克、娃娃菜200克、黃瓜1條、云耳適量。輔料:生粉20克、蠔油2勺、濃湯寶1個、鹽1勺、...
一些胡椒粉,鹽大概煮三分鐘左右就可以讓汁變得非常濃稠,然后再加入一些菠菜炒軟,加一些羅勒就可以吃了。海鮮粉絲煲,需要準(zhǔn)備一些大海蝦,寬冬粉,蒜頭,青蔥,辣椒,生姜,鹽巴,白胡椒,雞粉,醬油,米酒,把大海蝦清洗...
在一個小點(diǎn)的碗里放入食醋、醬油、蒜泥、辣椒油、(蔥、姜泥)隨自己口味添加,一起攪拌。最后可以蘸著這個調(diào)理好的配料吃海蝦。這個吃法有利于海蝦的合理利用,這樣吃大海蝦一點(diǎn)也不浪費(fèi),蝦皮脆脆的,讓人不舍得丟棄,美...
1、大蝦洗干凈,剪掉須子和蝦,背部剪開去掉沙線2、蔥、姜都切成一寸左右細(xì)絲3、鍋放油(比炒菜略微多一點(diǎn)),5成熱時倒入大蝦翻炒,馬上倒入料酒(不要太多)、蔥絲、姜絲、鹽,繼續(xù)翻炒,蓋上蓋子悶一下4...
1、先將周偉大蝦自然解凍,生姜洗凈切絲,準(zhǔn)備好料酒、生抽、可樂備用。2、然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦,并從蝦背處刨開去除蝦線備用。3、然后起鍋燒油,油溫五成熱時,下入處理好洗干凈的冷凍大蝦煎制。4、...
材料:海蝦、花椒、鹽、酒、味精、食用油。步驟:1、先用武火起鍋下油,油熱后,將已剪凈的海蝦拉油至七成熟,撈起滴干油。2、另起油鍋,加少量油,爆香花椒、鹽。3、放入蝦,加酒、味精,待熟后上碟即可。
龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。如圖所示。然后翻過來邊的剪法一樣從中間剪開。慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉。兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了,其實(shí)看看也不難哈!就是活的我不敢弄。到...
辣椒選用四川產(chǎn)燈籠椒比較好,用量依個人口味而定;花椒宜選用四川大紅袍品種,味道上佳,用量依個人口味而定;其他佐料,啤酒(3斤蝦需2瓶啤酒)、白糖、白醋、老抽醬油、料酒、食用油、濃縮雞湯料。1鍋上火,燒熱,入油,...