絲瓜的做法大全家常菜

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調(diào)味即可出鍋。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調(diào)味即可出鍋。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調(diào)味即可出鍋。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調(diào)味即可出鍋。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調(diào)味即可出鍋。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

1、將絲瓜洗干凈后用刀把它的外皮削掉。2、用刀把絲瓜的頭和尾切掉。3、將絲瓜切成塊。4、將絲瓜放在水里泡一會，以防氧化。

首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。

首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。

1、準備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精；2、鍋中燒水，水開后下入香椿焯一分鐘；3、香椿焯好撈出瀝干水分，放涼后再切成細末；4、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽后攪拌均勻；5、鍋中熱油，放入香椿末炒干水氣；6、再倒入雞蛋液，炒熟后加入雞精調(diào)味即可出鍋。

做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。

做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。

做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。

首先將絲瓜去皮洗凈，對半切開斜刀后切厚片備用，然后姜切片，小蔥切蔥花，再將雞蛋打入碗中，加入半勺鹽打散，接著往鍋中倒入適量清水，放入姜片煮沸，再放入絲瓜煮3分鐘，然后倒入蛋液并用筷子拌勻，最后加入蔥花、香油1勺拌勻即可出鍋。

絲瓜沒去皮可以直接吃，因為絲瓜不去皮也是可以吃的，并且患有蕁麻疹的患者可以用絲瓜皮擦拭，它的營養(yǎng)是很高的，含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，對人體有很多好處，也很容易被人體吸收。

做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。

給絲瓜削皮可以不用削皮刀來削皮，用一把不銹鋼的勺子慢慢刮去其表面那層薄薄的有棱的深色皮便可，將絲瓜用刀切成兩半，之后再將絲瓜子挖出來，用清水沖洗干凈即可，絲瓜肉質(zhì)細嫩，一般比較適合采用煮湯食用的方法烹飪。

曬出翠綠的萵筍干應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的并且外表沒有破損的萵筍，將萵筍都清洗干凈，隨后將萵筍外皮先去掉，切成1.5厘米左右的長條，加上食鹽適量后攪拌均勻，在充足的陽光下晾曬三四個晴天，然后用方便袋裝起封口即可。

只有純牛奶如何做奶油，用料：玉米淀粉6g；低粉10g；純奶100ml；黃油40g；細砂糖20g；蛋黃1個自制淡奶油的做法今天來給大家說說，我們只有純牛奶怎么做奶油。食材淡奶油（液體）；攪拌器；檸檬；步驟/方法1將買來的淡奶油儲存在適當(dāng)?shù)臈l件。（未開工具/材料純牛奶、雞蛋、白糖、食用油可以，具體做法如下：準備用料：水適量、吉利丁粉適量、全脂牛奶1杯、香草精適量、糖粉適量步驟一：將操

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：2根;雞蛋：3個;水：適量;食鹽：5克;植物油：適量;絲瓜炒雞蛋的做法鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：250克;蔥：10克;姜：5克;味精：2克;食鹽：2克;植物油：15克;炒絲瓜的做法絲瓜去皮洗凈，切成薄片油燒至九成熱時，入蔥煸香，放入絲瓜、姜、精鹽翻炒至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：2根;食鹽：適量;香油：少許;朝天椒：適量;素炒苦瓜的做法苦瓜2小根，去瓤切片，和紅辣椒片一起焯水后過涼~~鍋熱油，下蒜末煸炒~下苦瓜和辣椒片，翻炒幾下，加適量鹽，香油調(diào)味~~~即可盛出~~...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：400克;雞蛋:2個;植物油：10毫升;食鹽：5克;料酒：5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮后，切成滾刀狀鍋中放水，倒入絲瓜水開后，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：2條;雞蛋：2個;蔥：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：少許;黃酒：適量;菜籽油：適量;絲瓜炒蛋的做法絲瓜洗凈。蛋打成蛋液，加黃酒、鹽，切好的蔥花打勻。蒜切成料絲瓜去皮，切滾刀塊，放碗里加鹽腌一下，至少10分鐘。（絲瓜去皮時，我是去的干干凈凈的，否則，炒出來的絲瓜感覺有些僵硬）腌過的絲瓜用水沖一下，瀝干水鍋熱，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出鍋中加菜籽油，先把蒜粒嗆鍋，出香味時放絲瓜。一直不停地炒，炒至絲瓜變軟加入事先炒過的...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：3根;豬肉：1塊;香菇:適量;紅尖椒:少許;蔥：1根;色拉油：適量;食鹽：適量;味精：少許;絲瓜肉片香菇湯的做法豬肉切片、絲瓜去皮，切滾刀塊備用小香菇去根，洗凈，擠干水分備用起油鍋，油熱后下豬肉中火煸炒至金黃下入絲瓜大火翻炒至軟下如香菇大火翻炒至軟加入適量熱水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至絲瓜軟爛調(diào)入適量鹽和味精調(diào)味，撒入蔥花關(guān)火...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：3根;紅椒:半個;蒜：適量;姜：適量;食鹽：適量;雞精：少許;色拉油：適量;家常清炒絲瓜的做法將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊紅椒切小塊。姜切絲，蒜切片鍋里油5成熱時放姜和蒜爆香加絲瓜煸炒絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調(diào)味，翻炒幾下后加雞精炒均勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蒜苗：適量;豬肉：適量;食鹽：3克;生抽：1湯匙;白糖：1克;姜：少許;淀粉：5克;色拉油：20毫升;料酒：半湯匙;肉絲炒蒜苗的做法將蒜苗洗凈切寸段豬里脊洗凈切絲，用料酒、淀粉上漿（加兩滴食用油）姜洗凈切末熱鍋涼油放姜末熗鍋，放肉絲翻炒至變色，下蒜苗炒熟，加鹽、生抽、白糖調(diào)味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：1條;豬肉：100克;紅尖椒:適量;食鹽：4克;白糖：2克;植物油：適量;生抽：5克;小蔥：5克;料酒：5克;雞粉：2克;淀粉：適量;水：適量;蒜：5克;絲瓜炒肉片的做法豬瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉攪拌均勻，腌15分鐘以上絲瓜洗干凈，滾刀切成大塊；大蒜去皮，拍扁鍋里放油燒熱，下肉片炒熟，盛出鍋內(nèi)留底油，放入蒜粒爆香，隨即放入絲瓜，下清水少許，翻炒均勻，放鹽、雞粉調(diào)味，灑料酒，再炒均勻，最后，用生粉水勾芡，放入蔥粒、辣椒粒...