絲瓜蛋湯的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2021-01-07 07:12:58
絲瓜蛋湯的做法
首先將絲瓜去皮洗凈,對半切開斜刀后切厚片備用,然后姜切片,小蔥切蔥花,再將雞蛋打入碗中,加入半勺鹽打散,接著往鍋中倒入適量清水,放入姜片煮沸,再放入絲瓜煮3分鐘,然后倒入蛋液并用筷子拌勻,最后加入蔥花、香油1勺拌勻即可出鍋。
導(dǎo)讀首先將絲瓜去皮洗凈,對半切開斜刀后切厚片備用,然后姜切片,小蔥切蔥花,再將雞蛋打入碗中,加入半勺鹽打散,接著往鍋中倒入適量清水,放入姜片煮沸,再放入絲瓜煮3分鐘,然后倒入蛋液并用筷子拌勻,最后加入蔥花、香油1勺拌勻即可出鍋。
食材:絲瓜300克,雞蛋2個,小蔥2根,姜1塊,香油1勺。
步驟:
1.絲瓜去皮洗凈,對半切開后斜刀切厚片,姜切片,小蔥切蔥花。
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2.雞蛋磕入碗中,加入半勺鹽打散。
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3.鍋中倒入適量清水,放入姜片煮沸,放入絲瓜煮3分鐘。
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4.倒入蛋液,用筷子拌勻,加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。
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首先將絲瓜去皮洗凈,對半切開斜刀后切厚片備用,然后姜切片,小蔥切蔥花,再將雞蛋打入碗中,加入半勺鹽打散,接著往鍋中倒入適量清水,放入姜片煮沸,再放入絲瓜煮3分鐘,然后倒入蛋液并用筷子拌勻,最后加入蔥花、香油1勺拌勻即可出鍋。
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