做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
如題，我想知道:紅燒茄子如何做
紅燒茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(實(shí)耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成...
如題，我想知道:紅燒茄子的做法
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如題，我想知道:紅燒茄子的做法是什么?
6、待湯汁大火炒出香味，放入炸好的茄子，下青椒絲，西紅柿塊大火翻炒，青椒炒至斷生即可紅燒茄子正宗做法是什么2配料：茄子1條、肉末適量、花生油適量、精鹽適量、蒜適量、醬油少許、黃豆醬（可不放）少許...
紅燒茄子的做法步驟step1準(zhǔn)備食材：紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；步驟step2紫茄子洗凈，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，撈出；步驟step3熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出；步驟step...
紅燒茄子的做法1、將茄子洗干凈切成滾刀塊。撒些鹽腌制10分鐘，煞煞水氣。2、蔥切成段，蒜切成片，備好大料。3、用鹽、甜面醬、醬油、豆瓣醬、白糖勾兌成汁。腌制茄子時(shí)已經(jīng)加了些鹽。這時(shí)就要少加鹽。4、淀粉加水勾兌...
1、首先鍋內(nèi)加油熱鍋，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒勻。3、接著倒入去皮撕成長條的茄子。4、淋上味極鮮醬油、蠔油。5、再加上一點(diǎn)胡蘿卜絲，大火翻炒。6、當(dāng)茄子炒軟且顏色變深了，加入蔥花、鹽、胡椒粉。7、再次...
2024/5/1
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