糖尿病食譜大全

操作方法

糖尿病人星期一食譜
早餐：窩頭1個(gè)(50克)，牛奶1杯(250毫升)，雞蛋1個(gè)，涼拌豆芽1小蝶。
午餐：米飯一碗(100克)，雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。
晚餐：饅頭1個(gè)(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。

糖尿病人星期二食譜
早餐：全麥面包片(50克)，豆?jié){1杯(400毫升)，茶雞蛋1個(gè)，涼拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙餅2塊(100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜。
晚餐：米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

糖尿病人星期三食譜
早餐：蔬菜包子1個(gè)(50克)，米粥1碗，雞蛋1個(gè)，拌白菜心1小蝶。
午餐：蕎麥面條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素雞菠菜。
晚餐：紫米饅頭1個(gè)(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。

糖尿病人星期四食譜
早餐：豆包1個(gè)(50)，荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個(gè)，涼拌三絲1小蝶。
午餐：玉米面饅頭1個(gè)(100克)，炒魷魚(yú)卷芹菜，素?zé)炎印?br/>晚餐：米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

糖尿病人星期五食譜
早餐：牛奶燕麥粥(牛奶250毫升，燕麥25克)，雞蛋羹(雞蛋1個(gè))，海米拌芹菜1小蝶。
午餐：蕎麥大米飯1碗(100克)，青椒肉絲，香菇豆腐湯。
晚餐：花卷1個(gè)(100克)，醋椒魚(yú)，西紅柿炒扁豆。

糖尿病人星期六食譜
早餐：全麥小饅頭1個(gè)(50克)，薏仁粥1碗，雞蛋1個(gè)，拌萵筍絲1小蝶。
午餐：茭白鱔絲面(含面條100克)，醋溜大白菜。
晚餐：蔥油餅(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜湯。

糖尿病人星期日食譜
早餐：牛奶240ml，雞蛋1個(gè)，饅頭50克
午餐：烙餅150克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜
晚餐：米飯150克，肉末燒豆腐，蒜茸菠菜

營(yíng)養(yǎng)治療目的：
1、控制血糖，穩(wěn)定病情。
2、控制總熱量的攝入以達(dá)到和維持理想體重。
3、供給合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體的需要。
4、預(yù)防和延緩并發(fā)癥。
合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定時(shí)。若餐后血糖控制不理想，可適當(dāng)增加餐次。
食物宜多樣化：每日膳食應(yīng)有谷類(lèi)、蔬菜、水果、奶豆類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、適量油鹽等五大類(lèi)食物。

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