韭菜雞蛋薄皮大餡餅 做法步驟: 1、面粉中加入一點食鹽,一半用開水一半用涼水,如果掌握不好就盡量少用開水,否則面團特別容易沾案板。2、雞蛋打散炒好備用。3、韭菜摘好洗干凈控水,切碎,加入炒好的雞蛋,加入食用油,放一勺蠔油,再加入一點香油,最后根據(jù)口味加入鹽(不用加過多的調(diào)料,否則會破壞韭菜的鮮香)。4、把...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。?；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

鹽 1小勺 水 適量 玉米油(煎雞蛋餅) 適量 軟嫩雞蛋薄餅（非常快手，幾分鐘輕松搞定）的做法 香蔥切末備用，面粉，雞蛋，鹽，油倒盆里攪拌一下，加入適量水，注意一定不要太稠，舀起來一勺，可輕松流下來，加入蔥花，攪拌均勻，備用 請點擊輸入圖片描述 不粘平底鍋稍微熱一點，手放上面有...

1、先把香蔥洗干凈，去掉根，再切碎。2、再把四個雞蛋打在大碗里。3、加半支牛奶，再加一二勺面粉。4、一邊攪拌一邊加。5、最后加上半勺雞粉和五香粉，再攪拌均勻成蛋液。6、鍋燒七成熱，放一點點油，先用一個大勺子舀一勺蛋液放進去，然后慢慢轉(zhuǎn)動攤平，最好有平底鍋，看到蛋液凝固了即可。7...

步驟：1、將面粉和清水放入深一點的容器中拌勻成面糊；2、然后打入雞蛋拌勻，做雞蛋餅的面糊一定要將面粉和清水拌成面糊后再放雞蛋；3、將小蔥，最好只用蔥葉切成細末放入面糊中，再放入鹽和花椒粉拌勻就可以烙餅了；4、將鍋燒熱，刷上一層植物油，沒有刷子也可以倒一點油在鍋里拎著鍋柄轉(zhuǎn)一下將...

做法步驟：1.面粉中加熱水，水溫大概在70度左右就可以了，水量比較少，可以慢慢加，避免水倒多了，用筷子大致攪勻。2.攪勻后，加兩個雞蛋，放食用油，用筷子把雞蛋攪散后，再和面攪勻，蛋液和面粉融合的更快一些。3.攪成大絮狀后，揉成光滑偏軟一些的面球，面粉吸水量不同，如果面球有些干，可以...

步驟 1 面粉無需過篩，打入雞蛋，鹽和水，這里的水要看各自的面粉來，最好是一點點的加。用打蛋器調(diào)成面糊～步驟 2 調(diào)好的面糊不要有干粉，用勺子倒下來時流動流暢為宜，有時間就靜止一會，我一般都是直接就用了 步驟 3 低火把鍋燒熱，我用的就是一般的炒菜鍋，用筷子挑一點點豬油（天冷...

【制作步驟】1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。2. 加入水，調(diào)成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉(zhuǎn)小火。5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用...

所需原材料：1、主料：面粉300克、雞蛋2個、水500克。2、輔料：鹽、白胡椒粉、植物油。第一步：準(zhǔn)備一個小盆，放入面粉。第二步：然后磕入雞蛋。第三步：加上少許的鹽、白胡椒粉。第四步：先加入400克的水。第五步：將其輕輕的拌勻。第六步：再加入100g左右的水。第七步：再將其拌勻。第...