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切好的土豆放冰箱第二天可以繼續(xù)食用，切開(kāi)的土豆與氧氣接觸后慢慢變黑，是因?yàn)槎喾踊衔锉豢諝庋趸珊诤稚珜?dǎo)致土豆變黑，科學(xué)角度對(duì)健康則沒(méi)有不利影響，及時(shí)把切好的土豆絲放入冰箱，冰箱保存方式對(duì)保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、防變質(zhì)被細(xì)菌侵害很有效。
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3~5天。現(xiàn)做現(xiàn)吃口感最佳。新鮮的涼粉呈白色或青白色，較透明，有彈性，無(wú)任何氣味。霉變的涼粉呈灰白色或紅褐色。表層有時(shí)可看到發(fā)霉的毛絲或有雜色霉點(diǎn)、霉斑、能嗅到酸臭味，彈性較差，易碎。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開(kāi)水，再往開(kāi)水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開(kāi)水，再往開(kāi)水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開(kāi)水，再往開(kāi)水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開(kāi)水，再往開(kāi)水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開(kāi)水，再往開(kāi)水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開(kāi)水，再往開(kāi)水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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2天。直接放入冰箱一般不能超過(guò)2天。若在小盆里入熱水，放入食鹽化成鹽水，并讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，可以保鮮5～7天，味道鮮嫩如初，還可除去豆腥味。把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，保鮮的時(shí)間更長(zhǎng)。
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2天。若在小盆里入熱水，放入食鹽化成鹽水，并讓豆腐完全浸沒(méi)在水中，可以保鮮5～7天，味道鮮嫩如初，還可除去豆腥味。把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，保鮮時(shí)間更長(zhǎng)。
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