當(dāng)前位置：首頁 - 中醫(yī)養(yǎng)生 - 正文

如何預(yù)防夏季食物中毒

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-20 13:08:32

導(dǎo)讀夏季天氣炎熱，空氣潮濕，是細(xì)菌繁殖的高峰，食物很容易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒因此，食品安全隱患大，下面就來叫大家?guī)渍蓄A(yù)防食物中毒的方法。步驟/方法：挑選食品時，要到有一定規(guī)模、信譽(yù)高的超市商場，保證食品原料的安全。購買時注意食品生產(chǎn)日期有效期等。不要生吃肉類、水產(chǎn)品等，購買肉類、魚等要注意新鮮度，烹飪時注意充分加熱采用油炸和加醋燒煮等方法可以有效降低魚類當(dāng)中的不良產(chǎn)物-組胺。不食用感官性狀異常的食物；不食用發(fā)芽土豆和霉變紅薯等變質(zhì)食品...

夏季天氣炎熱，空氣潮濕，是細(xì)菌繁殖的高峰，食物很容易，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒因此，食品安全隱患大，下面就來叫大家?guī)渍蓄A(yù)防食物中毒的方法。

步驟/方法：

挑選食品時，要到有一定規(guī)模、信譽(yù)高的超市商場，保證食品原料的安全。購買時注意食品生產(chǎn)日期有效期等。

不要生吃肉類、水產(chǎn)品等，購買肉類、魚等要注意新鮮度，烹飪時注意充分加熱采用油炸和加醋燒煮等方法可以有效降低魚類當(dāng)中的不良產(chǎn)物-組胺。

不食用感官性狀異常的食物；不食用發(fā)芽土豆和霉變紅薯等變質(zhì)食品。切勿暴飲暴食，生冷食品不宜多吃。

未吃完的剩飯菜一定要在冰箱里冷藏保存，而且最好用保鮮膜包好，以防食物在冰箱內(nèi)交叉污染。因為飯菜中含有一些可以耐低溫的致病菌，往往被人忽略。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

標(biāo)簽：防滑