方法
一,加強體育鍛煉
尤其是久坐或久立的人,必須重視工間操,多做手足和腰部的活動,以加強血液循環(huán)。
二,注意飲食
多吃一些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。
三,菜譜三款
1.姜絲爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切細絲。
鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。
2.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊,在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。
鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入桔子皮一兩片,即可減輕膻味。
3.三香辣椒
紅辣椒(根據(jù)自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝?nèi)ネ鈱印?br> 以上三種原料,各自在臼中搗爛,然后再和成一起,加鹽和味精,即可。
此菜對于喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友,最是美食——三香辣椒卷入煎餅,大口吃來,最是過癮,而吃“黃金塔”(窩頭)時,把三香辣椒抹如窩頭孔內(nèi),吃來也是痛快!
以上幾款菜式,對于有冷寒癥的朋友一定有用,不妨一試。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com