1、首先準(zhǔn)備好材料，茄子切滾刀塊，豇豆切斷，青椒切成絲。鍋里加適量的水燒熱后，把豇豆放進(jìn)去煮熟，然后瀝水撈起來備用。2、另起鍋，加適量的油，加入蒜末爆香。倒入茄子里面翻炒，接著倒入青椒絲里面一起翻炒，炒軟了...
1.食材：茄子一根、豇豆、豬肉、蒜末適量。2.豇豆折成長段，在開水中焯燙一下，過涼水瀝干水份。3.茄子洗凈切長條，在鹽水中浸泡。豬肉切細(xì)絲，蒜切末。4.起鍋燒熱，倒入豇豆干煸至燒干水分，盛出備用。5.鍋燒熱放油...
食材：茄子/豇豆/干辣椒/食用油/素蠔油/生抽/糖/鹽/醋做法步驟：1、豇豆和茄子洗凈，都切成條狀。干辣椒切成段，少許姜片切絲備用。2、鍋中熱油，先把茄子條煸軟，保持中火，適當(dāng)多放些油...
然后，再來說說豇豆炒茄子的具體做法。材料:茄子2個，豆角適量。調(diào)料:鹽少許、姜、蒜、干辣椒、水、植物油、糖、鮮貝醬。用豆子煮茄子1.長豆角洗凈切段，茄子切小指粗細(xì)的段，姜蒜切片，干辣椒切小段。2.鍋里的水燒開...
1.豇豆去頭尾，洗凈，切成4厘米長的段。茄子連皮洗凈后，也切成4厘米長的段。生姜去皮切成薄片，大蒜去皮，韭菜切片備用。2.鍋里的水燒開后，加鹽(5g，食譜里的配料除外)，豇豆段焯水20秒，茄子段焯水20秒，然后一起...
1、食材：豇豆幾根、茄子一個、鹽適量、南德少許、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6顆、生姜一小塊、大蒜3顆。2、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切絲或片。3、鍋內(nèi)燒水，水開后倒入切好的豇豆煮2分鐘，然后...
07盛出炸茄條和豇豆多余的油，鍋內(nèi)留底油，放入花椒，蔥，姜，蒜，爆鍋。放入油炸好的茄條，豇豆翻炒，放入少許料酒，少許白糖，一匙兒蠔油，少許鹽。08茄條和豇豆都是油炸過的，略翻炒即可，放入味精，關(guān)火...
1、把豇豆去掉頭尾洗凈，切成4cm長的段。茄子帶皮洗凈后，也切成4cm長的段。姜去皮切細(xì)絲，大蒜去皮切片，香蔥切段備用。2、鍋中水燒開后，放入鹽（5克，菜譜調(diào)料分量外），把豇豆段放入焯燙20秒鐘，放入茄子段焯湯20...
第一、豇豆收拾清洗干凈，控干水分，切成2寸左右長的段。第二、茄子用水清洗干凈，控干水分，切成條。第三、紅干椒用水清洗干凈，控干水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，蒜，備用。第四、把切好的茄子條放入適量...
食材主料長茄子2根豇豆1小把青椒2個輔料蒜末適量油適量鹽適量雞精適量番茄醬適量水淀粉適量步驟1.準(zhǔn)備好材料，茄子切滾刀塊，豇豆切斷，青椒切成絲2.鍋里加適量的水燒熱后，把豇豆放進(jìn)去...
2025/1/15
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