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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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先將洋蔥洗凈,切成洋蔥圈,然后小火加熱鍋并倒入適量食用油,將切好的洋蔥圈平放入鍋中,再將雞蛋打入洋蔥圈中,慢慢將雞蛋煎熟即可。
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鵝蛋煮時(shí)間大約在十分鐘左右即可熟透,如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸后8-10分鐘即可,用筷子夾一下蛋,如果能夾起來(lái)不滑落了,這個(gè)時(shí)候蛋就熟了,要把蛋撈在涼水鍋里,這樣蛋不會(huì)粘在蛋殼上。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉(zhuǎn)小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時(shí)間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片,然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散,大蒜切碎以及蔥切段,接著鍋里加勺油燒熱,倒入大蒜和絲瓜翻炒,絲瓜變軟后,加入適量水煮開,水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋,最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊,加入雞精和蔥花即可出鍋食用。
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做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片,然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散,大蒜切碎以及蔥切段,接著鍋里加勺油燒熱,倒入大蒜和絲瓜翻炒,絲瓜變軟后,加入適量水煮開,水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋,最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊,加入雞精和蔥花即可出鍋食用。
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做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片,然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散,大蒜切碎以及蔥切段,接著鍋里加勺油燒熱,倒入大蒜和絲瓜翻炒,絲瓜變軟后,加入適量水煮開,水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋,最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊,加入雞精和蔥花即可出鍋食用。
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準(zhǔn)備食材:雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。將雞蛋放入砂鍋中,加水沒過雞蛋。放入準(zhǔn)備好的大料和醬油。大火煮開轉(zhuǎn)小火。加入姜片、蔥段,煮20分鐘左右鹵蛋上色即可關(guān)火撈出。
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準(zhǔn)備材料:毛豆60克、蛋清5克、蒜瓣。坐鍋,開小火,油熱,倒入毛豆米,蒜瓣。翻炒變色,加水,加蓋小火燜3分鐘,揭蓋,倒入醬油,醋。翻炒一下,加入蛋清。翻炒至蛋清變色,加鹽,翻炒一下關(guān)火,裝盤即可。
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苤藍(lán)炒肉、醬苤藍(lán)、清炒苤藍(lán)、酸辣苤藍(lán)絲、涼拌苤藍(lán)。苤藍(lán)炒肉:苤藍(lán)洗凈去皮,胡蘿卜切絲。豬肉切片,加淀粉和鹽拌一下。鍋中熱油,將豬肉片放入鍋中,炒至肉變色出香味時(shí)放入蔥、姜和大蒜煸炒出香味。將苤藍(lán)絲放入鍋中,翻炒斷生。將胡蘿卜絲、紅椒放入鍋中,翻炒一會(huì)加入1湯匙蠔油,翻炒均勻即可。
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食材:雞蛋10個(gè)、核桃10個(gè)、八角2個(gè)、香葉3片、桂皮1小段、鹽適量。雞蛋清洗干凈。核桃取下殼和分心木。將八角、桂皮、香葉、核桃殼、分心木放在鍋中,開大火燒開。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火,煮至約半個(gè)小時(shí),至湯汁成茶湯醬色。將雞蛋放在湯中,再轉(zhuǎn)大火。
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首先需要準(zhǔn)備好不粘鍋,筷子以及雞蛋若干,直接冷鍋放油后,把蛋打進(jìn)鍋去,然后輕輕晃動(dòng)鍋將雞蛋晃開,起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來(lái)翻個(gè)面就立即翻面,用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻,最后根據(jù)個(gè)人生熟的喜好出鍋即可。
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米酒發(fā)面不發(fā)可以將水分幾次放到面粉里,揉到不沾盆的時(shí)候就取出在案板上撒適量面粉再加入米酒,之后再揉成光滑的面團(tuán)發(fā)酵,然后等面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大就把面團(tuán)揉成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,再用刀切成合適的大小即可。
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米酒發(fā)面不發(fā)可以將水分幾次放到面粉里,揉到不沾盆的時(shí)候就取出在案板上撒適量面粉再加入米酒,之后再揉成光滑的面團(tuán)發(fā)酵,然后等面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大就把面團(tuán)揉成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,再用刀切成合適的大小即可。