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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。
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先選擇新鮮的韭菜，清洗干凈，然后準備兩個雞蛋在把辣椒切成圈，將適量油放入鍋中加入切好的韭菜和配料，再打入兩個雞蛋，加入適量鹽和五香粉，翻炒均勻，最后加入適量雞精即可出鍋。
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先選擇新鮮的韭菜，清洗干凈，然后準備兩個雞蛋在把辣椒切成圈，將適量油放入鍋中加入切好的韭菜和配料，再打入兩個雞蛋，加入適量鹽和五香粉，翻炒均勻，最后加入適量雞精即可出鍋。
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韭菜苔炒雞蛋竅門：韭菜苔下鍋要快炒，不要炒太長時間，不需要加鹽以外的其他調料。韭菜苔炒雞蛋的做法：韭菜苔去頭洗凈，切成段，雞蛋打散。熱鍋涼油先將雞蛋炒熟，盛出備用。二次加油，煸香蔥花后放入韭菜苔翻炒出香味加入適量鹽。加入雞蛋，翻炒均勻即可。
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韭菜清洗干凈，然后切段，蔥切蔥段，雞蛋磕入碗中，打散。鍋里倒油，油溫燒至7成熱，倒入雞蛋液，小火炒至雞蛋凝固，剁碎盛出。再倒入少許油，加入蔥段和姜末炒香，下入韭菜段，快速翻炒。下入雞蛋煸炒，加入食鹽調味出鍋即可。
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準備材料：韭菜適量、雞蛋2個、食用油5毫升、鹽3克。韭菜洗凈切段。鍋中放油，打入2個雞蛋翻炒。倒入韭菜、鹽3ｇ、翻炒2分鐘后出鍋即可。
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準備材料：秋葵200克、雞蛋3個、食用油5毫升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。秋葵切段，雞蛋打散，清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加蔥花和蒜片，翻炒均勻，倒入秋葵加鹽，翻炒均勻。
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可以提供人體所需要的各種營養(yǎng)物質，美容養(yǎng)顏，促進身體的新陳代謝，增加人體的免疫力和抵抗力，還有預防癌癥的作用，其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人。但是菠菜中含有一定的草酸，可能會影響雞蛋的營養(yǎng)，所以在炒之前需要用開水過一遍去除草酸。
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首先韭菜摘洗干凈控水，然后把控干水份的韭菜切碎，接著雞蛋三個加少許食用鹽，打散備用，鍋中油燒熱，把雞蛋炒散并盛出切碎，把切好的韭菜放盆里，加半匙香油半匙玉米油拌勻，最后再加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻即可。
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煎冷凍后的韭菜盒子需要往鍋里加入適量的食用油，將從冰箱取出的韭菜盒子排到鍋中煎一會兒直到底部微微焦黃，加入適量清水在鍋中，蓋上蓋子轉為中火繼續(xù)煎，三分鐘后打開鍋蓋，繼續(xù)煎到鍋里的水分基本蒸發(fā)完，用鍋鏟翻一下韭菜盒子看一下底部的著色情況即可。
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韭菜洗完之后想要保存可以放在冰箱里的保鮮室，或者將韭菜整理好后用繩子捆好，然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面放在陰涼處即可，還可以把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡或放入保鮮袋之后敞口放入冰箱冷藏室。
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