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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油，醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡，一般呈紅褐色，醬油顏色很深，呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味，醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸，醬油味道淡。
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醬油既不是生抽也不是老抽，而是生抽、老抽、其他各類醬油的統(tǒng)稱，早于生抽、老抽的名稱使用。按照制作工藝，醬油主要分為釀造醬油和配制醬油。其中，釀造醬油是用大豆為原料，經(jīng)發(fā)酵制成，口感較穩(wěn)醇厚，依照釀造的工序不同分為生抽和老抽。
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生抽是醬油的一種，醬油分生抽和老抽。生抽顏色淡，有一股濃郁的豉香味道，但吃起來味道較咸，所以一般炒菜、涼拌菜都會用生抽；老抽加入了焦糖色，顏色較深，吃到嘴里咸淡味道不是特別突出，主要用來給菜品調(diào)色，比如做紅燒類的菜，就要用老抽著色。
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沒有區(qū)別，二者是同樣的東西。生抽和老抽有區(qū)別，從顏色上區(qū)別：可以把醬油倒入一個白色瓷盤里晃動顏色，生抽是紅褐色，老抽是棕褐色并且有光澤。從味道上區(qū)別：生抽吃起來味道比較咸，老抽吃到嘴里后，有一種鮮美的微甜。
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