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大米保存不生蟲子首先可以在容器底部放些生石灰，上面鋪層塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴即可，其次在裝米的容器里分散的放上幾瓣大蒜，再把容器蓋嚴，可以起到防蟲的效果，或者用煮好的花椒水泡一泡罐子，將罐子晾干后再裝米即可防止生蟲。
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生蟲的米還能吃，因為米生蟲屬于正常自然現(xiàn)象，米蟲本身沒有病毒，只要篩掉蟲和它的代謝廢物，再把米淘干凈就可以正常食用，如果發(fā)生霉變就不建議食用，霉變產(chǎn)生的黃曲霉毒素容易對健康產(chǎn)生影響。
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可以。米蟲主要以水分和大米中的淀粉為食，蟲子本身沒有毒性，煮大米將大米清水洗凈即可蒸煮。若發(fā)現(xiàn)大米生蟲很長一段時間，蟲子已經(jīng)到處都是，大米出現(xiàn)空心或者斷裂情況，不建議食用，雖然沒有毒，但大米口感極差，并且營養(yǎng)大量流失。
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能吃。米蟲沒有病毒，只要處理掉，把米淘干凈，即可正常食用。大米放久了很容易生蟲子。生蟲不嚴重可把米放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。米蟲會被凍死，再將米蟲撿出即可，大米口味不會發(fā)生變化。
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米里面有黑蟲還能吃。在淘米的時候，這種蟲會浮到水面上，這時就可以將黑蟲挑出來。另外經(jīng)過電飯鍋的高溫蒸煮，也可以殺死。但是，已經(jīng)產(chǎn)生黑蟲的米，營養(yǎng)價值和口感都會有所破壞。
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大米生蟲是可以吃的，一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，家庭儲存的大米容易生蟲子通常是因為放久了。
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