哪些食物是發(fā)物

絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都可以吃，都不是發(fā)物，豬肉也不是發(fā)物可以吃。 西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等均可以吃。 擴(kuò)展資料食物“發(fā)性”是食療

現(xiàn)在人們都很少吃發(fā)物，那么有什么食物是發(fā)物呢？今天小編為大家講講具體的方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?em>

材料/工具

發(fā)物

方法

食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾。

生活中的大部分食物都不是發(fā)物，最基本的蔬菜、主食、水果大多不是發(fā)物，比如西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等均可以吃。 常見食物中的發(fā)物部分有

海腥類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥。

所謂發(fā)，可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛熱性的，如魚；或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發(fā)物對(duì)過敏性疾并出疹性疾并皮膚并某些精神疾并瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病

蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒

等。發(fā)物對(duì)過敏性疾并出疹性疾并皮膚并某些精神疾并瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。

果品類：主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。

按其來源可分為以下幾類： 1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。 2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥

禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾。

所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某

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哪些食物不是發(fā)物

1，胡蘿卜

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素百B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸（以賴氨酸含量較多）、甘露醇、木質(zhì)素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發(fā)油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。

2，芹度菜

芹菜，在我國(guó)有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國(guó)人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。

3，苦瓜

苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國(guó)南北均普遍知栽培?？喙瞎陡士?，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。

4，絲瓜

絲瓜為夏季蔬菜，成道熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。

5，冬瓜

冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種專糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。

參考資料來源：百度百科-冬瓜

參考資料來源：百度百科-絲瓜

參考資料來源：百度百科-苦瓜

參考資料來源：百度百科-芹菜

參考資料來源：百度百科-胡蘿卜

參考資料來源：屬">百度百科-發(fā)物

發(fā)物指的是哪些食物啊？

發(fā)物可以按百照來源分為：食用菌類、海腥類、蔬菜類、果品類、禽畜類。

1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類。主要有帶魚、度黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻知疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類。主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等道，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、版癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之權(quán)易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

參考資料來源：百度百科-發(fā)物

哪些食物是發(fā)物不能吃

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原發(fā)布者:二手村

發(fā)物類食物發(fā)物類食物:薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發(fā)熱的可能，俗稱發(fā)物?！睂?shí)質(zhì)上發(fā)物是指攝食某些食物后能引起皮膚疑似過敏,水泡或化膿,癢、發(fā)物的范圍很廣，有時(shí)將葷腥食物都看作發(fā)物。一般來說，按照發(fā)物的性能分為六大類：一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發(fā)動(dòng)血之物，如海椒、胡椒等；六是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實(shí)等。按我國(guó)民間的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，海鮮、羊肉、豬肉、豬蹄、鵝等食物是大家公認(rèn)的“發(fā)物”。其中羊肉性大熱，感冒發(fā)熱者，或素體多火，或熱病初復(fù)，均不宜吃，。《本草綱目》中說：“鵝，氣味俱厚，動(dòng)風(fēng)，發(fā)瘡,水泡?！狈财つw創(chuàng)面、過敏性疾病、熱病等均忌食。豬蹄有發(fā)乳、托瘡之功效，但瘡瘍初起者忌食1、創(chuàng)面與熱性食物相克有創(chuàng)面者最忌熱性食物,熱性食物可加劇患者紅腫,疼痛,口渴等癥狀,這類食品如狗肉,羊肉,豬頭肉，橘子,櫻桃,荔枝,杏,花生等。2、創(chuàng)面與酒、茶相克  酒能擴(kuò)張血管,并能促進(jìn)血液循環(huán),當(dāng)有感染時(shí),應(yīng)忌酒,早起蛋白大量滲出更應(yīng)禁忌;飲茶雖能補(bǔ)充液體,但在肌體需要營(yíng)養(yǎng)時(shí),大量飲用茶水會(huì)沖淡胃液,不利于消化,影響肌體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收.此外,皮膚有創(chuàng)面者在發(fā)熱時(shí)不宜飲用茶水,因?yàn)椴杷械牟鑹A能升高體溫,并能降低解熱藥的作用  3、創(chuàng)面與辛辣助火食物相克皮膚有創(chuàng)面者火毒e79fa5e98193e78988e69d8331333433623738內(nèi)盛,

哪些食物不是發(fā)物

絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都不是發(fā)物。比如豬肉、鴨肉、西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等。 

但是如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動(dòng)物激素，進(jìn)食之后，會(huì)對(duì)人體的內(nèi)分泌，或血管、神經(jīng)系統(tǒng)有激發(fā)或興奮作用。一些與上述系統(tǒng)有關(guān)的疾病就會(huì)很容易被誘發(fā)。

許多蛋白質(zhì)食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體，往往作為過敏原。而引發(fā)*反應(yīng)性疾病，這些食物，實(shí)際上也是發(fā)物。  

擴(kuò)展資料：

一般來說，按照發(fā)物的性能分為六大類：一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等。

四是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431336134之品；五是發(fā)動(dòng)血之物，如海椒、胡椒等；六是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實(shí)等。

還有魚、蝦、蟹類之類的食物，也是發(fā)物。有的高敏病人食用后，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生*反應(yīng)，即過敏反應(yīng)，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。

這類人，甚至對(duì)大米、小麥、玉米等都可產(chǎn)生過敏反應(yīng)。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

參考資料來源：百度百科-發(fā)物

哪些食物是發(fā)物？

所謂發(fā)，可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛熱性的，如魚；或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發(fā)物對(duì)過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333335313862的食物也有差異。 皮膚瘙癢病少吃韭菜?！吧l(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。 肝火旺別吃公雞肉?！皠?dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。 易過敏少吃海鮮?！帮L(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽(yáng)的食物，如海鮮魚蝦蟹等。此類發(fā)物對(duì)過敏性疾患，如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。 中風(fēng)要禁熱性魚?！皠?dòng)火動(dòng)血類發(fā)物”指陽(yáng)性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動(dòng)血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。 呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉?！爸鷿裆殿惏l(fā)物”指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。 口腔潰瘍少吃香菇腐乳?！胺枷泐惏l(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。 發(fā)物確有發(fā)病的情況，但發(fā)物不一定發(fā)病，關(guān)鍵在于食物搭配。比如生痰性發(fā)物，如牛、羊肉，配上蘿卜利濕化痰，就可以不至于發(fā)病。動(dòng)火動(dòng)血類發(fā)物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那么有熱疾病的人也可食用。

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