對(duì)于一個(gè)身體健康的,每天吃1~2個(gè)雞蛋為宜,提倡不缺乏也不過量;吃多沒有什么嚴(yán)重的壞處。 蛋黃最受爭議的一點(diǎn)是其膽固醇含量比較高,經(jīng)檢測100克蛋黃的膽固醇含量有1510毫克左右。但是,科學(xué)證據(jù)表明適量攝入蛋黃不會(huì)明顯影響血清膽固醇
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì),一天吃一到兩個(gè)雞蛋是最好的,這樣既可以保證膳食平衡,又不會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。
材料/工具
雞蛋
方法
然后不同的年齡段對(duì)雞蛋的需求也是不一樣的,如果是1到2歲的小寶寶,一天一個(gè)雞蛋就夠了,其他的可以適當(dāng)增加到2個(gè)雞蛋就OK了。
對(duì)于身體健康的青年,從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的,每天吃1~2個(gè)雞蛋也比較合適;從事重體力勞動(dòng),消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個(gè)雞蛋。如果吃的太多,會(huì)使死亡危險(xiǎn)增加。 從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營養(yǎng)過剩,在一
然后雞蛋吃多了是有壞處的,雞蛋營養(yǎng)豐富,所以吃多了容易營養(yǎng)過剩,從而導(dǎo)致長胖,所以要身材的女生不要吃得過多喲!
一、過多的食用雞蛋,會(huì)造成營養(yǎng)過剩,因?yàn)殡u蛋里含有大量的人體所需物質(zhì),比如鈣、鐵,而我們?nèi)梭w一天的需求量是一定的,一天一個(gè)雞蛋,完全可以滿足,過多食用,人體吸收不了,如果全部吸收,會(huì)對(duì)人體的肝、腎等器官造成很大的負(fù)擔(dān)。 二、過多
最后雞蛋中也含有膽固醇,如果雞蛋吃多了的話,膽固醇就吸收很多,膽固醇過多會(huì)造成一些病。
有壞處。 專家指出,雞蛋是高蛋白食品,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)。雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升,并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。 一般來說,健康成年人只要
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天天吃雞蛋有壞處嗎
凡是都有個(gè)度,多則過,少則不復(fù)足,應(yīng)該說每天一個(gè)雞蛋是很好的早點(diǎn)選擇,但是需制要注意的是,早上不宜只食用含蛋白質(zhì)高的食物,如雞蛋和牛奶,最好是增加點(diǎn)面包什么的,因?yàn)槿绻皇秤酶叩鞍资称?,那么為了滿足知你一上午的能量消耗,蛋白質(zhì)道被消耗轉(zhuǎn)化為能量,那么高蛋白對(duì)身體的好處就沒有了本回答被提問者采納
雞蛋吃多了有什么壞處
雞蛋吃多了的壞處:
1、多食雞蛋,會(huì)使血膽固醇含量過高。
雞蛋中含有大量的膽固醇,進(jìn)食過量會(huì)造成體內(nèi)膽固醇含量過高,誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病。
2、多食雞蛋容易營養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖。
在哺乳期的婦女,不需要刻意的去每天吃很多雞蛋來補(bǔ)充自己機(jī)體所需的營養(yǎng),和平時(shí)一樣即可,雞蛋吃多了反而會(huì)使膽固醇含量過高,營養(yǎng)過剩,導(dǎo)致肥胖。產(chǎn)婦不必?fù)?dān)心自己少吃雞蛋會(huì)否營養(yǎng)不良等問題,只需合理飲食,科學(xué)搭配,就可以滿足每天身體實(shí)際需要。
3、多食雞蛋造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。
很多食物營養(yǎng)價(jià)值很高,不代表我們就每天要去攝取這種食物的營養(yǎng)元素,我們還是要合理搭配我們的飲食,全方位的攝取自己身體所需的營養(yǎng)元素,才能達(dá)到體內(nèi)營養(yǎng)平衡。相反,如果我們長期食用一種e69da5e887aae799bee5baa631333361316665食物,即便再好再有營養(yǎng)也影響到我們的身體健康,雞蛋也是如此。
4、吃雞蛋過多,還會(huì)增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
一般來說,每日食用1~2個(gè)雞蛋就可以滿足我們?nèi)梭w所需的八種必須的氨基酸。多吃雞蛋只會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖,更重要的是分解下來的代謝產(chǎn)物和代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物會(huì)加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),不利于我們的身體。所以我們要控制好自己每天食用雞蛋的數(shù)量,以免過猶不及。
因此,從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體所需的營養(yǎng),又不致營養(yǎng)過剩。在一般情況下,老年人和從事腦力勞動(dòng)的青壯年每天吃1~2 個(gè)比較好;從事重體力勞動(dòng)的人和小孩,每天可吃2~3個(gè)雞蛋;孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個(gè)雞蛋,但不宜再多。
每天吃雞蛋多了有什么壞處
雞蛋雖然營養(yǎng)價(jià)值高,但吃多了對(duì)身體也不好,下面說說吃雞蛋過多有什么壞處?
1、吃雞蛋過多,會(huì)造成血膽固醇含量過高。
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產(chǎn)婦為例,一個(gè)雞蛋約含膽固醇250毫克,10個(gè)雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個(gè)量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升,并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
2、多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖。
婦女產(chǎn)后在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質(zhì)需要量為90克,如每天吃10個(gè)雞蛋,等于攝入70克蛋白質(zhì),60克脂肪,約820千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達(dá)到3500~3800千卡,蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量都可達(dá)到120~140克。這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了她們每天的實(shí)際營養(yǎng)需要,致使?fàn)I養(yǎng)過剩,會(huì)使多余脂肪在體內(nèi)堆積而形成肥胖。
3、多吃雞蛋還會(huì)造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。
我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養(yǎng)素,并要求各種營養(yǎng)素在膳食中都應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤?。因?yàn)椋鞣N營養(yǎng)素在體內(nèi)是互相協(xié)調(diào)、互相制約而發(fā)揮作用的。這樣,身體才能正常發(fā)育和保持健康。
古今中外,不論哪一種食物,盡管它的營養(yǎng)價(jià)值很高,也不可能含有人體所需的全部營養(yǎng)素。長期食用一種食物,會(huì)使某些營養(yǎng)素過剩,而另一些營養(yǎng)素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養(yǎng)素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。
因此e79fa5e98193e78988e69d8331333363363439,過多吃雞蛋,必然會(huì)使其他食物攝入量相對(duì)減少,使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久,容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關(guān)疾病。
4、吃雞蛋過多,還會(huì)增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個(gè)雞蛋,就可以滿足需要。由于身體已不需要,也不會(huì)再吸收利用,就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積體內(nèi)或當(dāng)作熱量被白白浪費(fèi)掉。而且多吃進(jìn)去的那些雞蛋,其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會(huì)直接加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以過多吃雞蛋對(duì)肝臟和腎臟都不利。
每天吃幾個(gè)雞蛋最合適?
從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營養(yǎng)過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個(gè)比較好。對(duì)于身體健康的青年,從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的,每天吃1~2個(gè)雞蛋也比較合適;從事重體力勞動(dòng),消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個(gè)雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也身體健可吃2~3個(gè)。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個(gè)雞蛋,但不宜再多。
一天吃五個(gè)雞蛋對(duì)身體有什么壞處、?、
一天吃一個(gè)雞蛋引起的后果,那就是會(huì)讓自己的身抄體變得更好!不會(huì)缺少一些雞蛋里面含有的物質(zhì),比如說鈣含量。一天吃一個(gè)雞蛋,可以讓身體里面的鈣含量充分的補(bǔ)充好,并且雞蛋里面特別是蛋黃的營養(yǎng)是非常的豐富的,一天吃一個(gè)雞蛋,可以把這些營養(yǎng)都吸收到身體里面,也百可以充分的吸收掉雞蛋里面的一些精華,讓自己的身體變得更好。雞度蛋里面是含有許多鈣含量的,多吃雞蛋可以對(duì)身體很好,還可以促進(jìn)身體鈣含量的吸收,也可以讓自己的骨骼生長得更好、更快。雞蛋不宜多吃,除非是問一些特殊人員需要多吃,比如說一些運(yùn)動(dòng)員就會(huì)選擇,多吃一些雞蛋來增加自己的鈣含量,讓肌肉長得更快更結(jié)實(shí),但是普通人一天吃一個(gè)雞蛋就可以了,吃太多雞蛋反而會(huì)不消化,雞蛋里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)身體答也不容易消化吸收。
每天吃一個(gè)煮雞蛋,好處和壞處是什么?
每天吃一個(gè)煮雞蛋的好處
1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加飽腹感:雞蛋不僅能e69da5e6ba907a686964616f31333431353432為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時(shí),雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時(shí)間更長。
3、有助減肥:早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。
4、提高記憶力:雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。因此,對(duì)于用腦多的上班族和學(xué)生來說,早餐吃一個(gè)雞蛋非常有必要。
每天吃一個(gè)煮雞蛋的壞處
1、雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí),雞蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、雞蛋與豆?jié){同食。早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平,有很多營養(yǎng)成分,單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營養(yǎng)成分損失,降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
3、雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會(huì)刺激腸胃道,引起腹瀉。
擴(kuò)展資料:
吃雞蛋 注意3要點(diǎn):
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對(duì)身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會(huì)滋生細(xì)菌,如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會(huì)有害健康。由于蛋白質(zhì)在煮的時(shí)候已被破壞,又是隔夜,所以營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低很多。同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、別吃生蛋
如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮,殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白,它會(huì)影響食物中生物素的吸收,導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。還有抗胰蛋白酶,會(huì)破壞人體的消化功能。還要注意一點(diǎn),就是打蛋時(shí)要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌!
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。而蛋白質(zhì)過剩會(huì)使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重,食入過多蛋白質(zhì),還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì),對(duì)人體的毒害很大。
很可能會(huì)出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶,頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀,也就是常說的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
參考資料來源:人民網(wǎng)——雞蛋煮幾分鐘最好吃 吃雞蛋有3大注意
參考資料來源:人民網(wǎng)——早上吃雞蛋的6大好處 雞蛋和什么不能一起吃
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