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1、將大蒜放到陽光下晾曬1-2天。2、將大蒜掰成蒜瓣,然后將其外皮剝下來。3、將盆子里的土用鏟子疏松,然后把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中,再將其他的蒜按同樣的方法種到土里。4、種完之后往盆子里澆一些水,生長(zhǎng)期要及時(shí)除去雜草。
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1、將大蒜放到陽光下晾曬1-2天。2、將大蒜掰成蒜瓣,然后將其外皮剝下來。3、將盆子里的土用鏟子疏松,然后把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中,再將其他的蒜按同樣的方法種到土里。4、種完之后往盆子里澆一些水,生長(zhǎng)期要及時(shí)除去雜草。
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1、將大蒜放到陽光下晾曬1-2天。2、將大蒜掰成蒜瓣,然后將其外皮剝下來。3、將盆子里的土用鏟子疏松,然后把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中,再將其他的蒜按同樣的方法種到土里。4、種完之后往盆子里澆一些水,生長(zhǎng)期要及時(shí)除去雜草。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好,放在干燥通風(fēng)的地方,或者把大蒜放在空瓶子里,將蓋子蓋緊,這樣氧氣較少,提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度,可以抑制大蒜發(fā)芽,另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽,用微波爐加熱一分鐘,再放置于干燥地方,也可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時(shí),然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時(shí),然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時(shí),然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時(shí),然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜頭留2公分左右蒜辮,剝掉老皮留1到2層嫩皮,把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時(shí),然后撈出來控干水分,把紅糖和食鹽加入開水中攪拌,直到徹底融化再放入醋調(diào)勻,把大蒜放進(jìn)容器,加入調(diào)制好的湯汁,直到淹沒大蒜,密封放到陰涼的地方。
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首先要清洗大蒜,把大蒜放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),然后把醋,醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后料汁放涼備用,接著把泡好的大蒜取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蔥,密封保存十五天就可食用了。
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首先要清洗大蒜,把大蒜放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),然后把醋,醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后料汁放涼備用,接著把泡好的大蒜取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蔥,密封保存十五天就可食用了。
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自己做醋引子首先要將大米和糯米煮熟做成混合米飯,然后按照兩碗混合米飯,兩碗冷水和三勺糖的比例混合攪拌均勻,接著將混合好的米飯?jiān)戏湃朊芊夤拗胁⑶抑糜陉幇堤幇肽辏蟾虐肽暌院缶涂梢垣@取醋引子用于自制醋了。
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首先要清洗大蒜,把大蒜放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí),然后把醋,醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開后料汁放涼備用,接著把泡好的大蒜取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蔥,密封保存十五天就可食用了。
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自己做醋引子首先要將大米和糯米煮熟做成混合米飯,然后按照兩碗混合米飯,兩碗冷水和三勺糖的比例混合攪拌均勻,接著將混合好的米飯?jiān)戏湃朊芊夤拗胁⑶抑糜陉幇堤幇肽?,大概半年以后就可以獲取醋引子用于自制醋了。
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泡蒜苔可以先用清水把蒜苔洗干凈,切成均勻的小段,然后把蒜苔上的水曬干,加入20克食用鹽,攪拌均勻,把5塊姜片,2塊冰糖,8克花椒一起加入,接著裝一碗食用醋倒入蒜苔中,最后再加入一碗涼白開,攪拌均勻,用保鮮膜密封,腌制3天即可。
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首先準(zhǔn)備好白醋,大蒜以及一盆清水,清水要選擇溫?zé)岬模笸锛尤肷僭S白醋,用刀背將大蒜拍碎,放入水里,之后就可以將腳放入制成的白醋大蒜泡腳水了,等十五分鐘后抬出腳用干凈的清水沖洗一遍即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進(jìn)去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進(jìn)去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剝掉并留下一層薄薄的皮,清洗干凈把大蒜頭放進(jìn)去鹽水浸泡,瀝干水分將大蒜裝進(jìn)壇子里面,把白酒,白糖以及醋等輔料和涼白開加進(jìn)去,用筷子攪拌均勻后密封,放到陰涼的地方保存一個(gè)月左右即可。
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操作方法備好五斤的紫皮大蒜剝掉外皮,留最里面的一層皮就可以了,然后把大蒜的根部切掉,把大蒜梗液切掉一點(diǎn)。準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆倒入清水,再加入兩勺食鹽,倒入大蒜浸泡24個(gè)小時(shí),用鹽水泡過的大蒜腌制后不會(huì)發(fā)蔫。24個(gè)小時(shí)后大蒜泡好了,把大蒜清洗干凈放到架子上均勻的攤開瀝干水分。調(diào)一個(gè)糖醋水:準(zhǔn)備好一個(gè)無水無油的大碗,加入白醋或者米醋,醋的多少要根據(jù)大蒜的量來定,在加入白糖攪拌均勻,糖和醋的比例是2:3,想要顏色深一點(diǎn)可以加入一點(diǎn)紅糖。瀝干水分的大蒜裝入一個(gè)無水無油的密封罐中倒入調(diào)好的糖醋水,糖醋水一定...
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操作方法準(zhǔn)備好五斤的紫皮大蒜剝掉外皮,留最里面的一層皮就可以了,然后把大蒜的根部切掉,把大蒜梗液切掉一點(diǎn)。準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆倒入清水,再加入兩勺食鹽,倒入大蒜浸泡24個(gè)小時(shí),用鹽水泡過的大蒜腌制后不會(huì)發(fā)蔫。24個(gè)小時(shí)后大蒜泡好了,把大蒜清洗干凈放到架子上均勻的攤開瀝干水分。調(diào)一個(gè)糖醋水:準(zhǔn)備好一個(gè)無水無油的大碗,加入白醋或者米醋,醋的多少要根據(jù)大蒜的量來定,在加入白糖攪拌均勻,糖和醋的比例是2:3,想要顏色深一點(diǎn)可以加入一點(diǎn)紅糖。瀝干水分的大蒜裝入一個(gè)無水無油的密封罐中倒入調(diào)好的糖醋水,糖醋水一...
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糖蒜的腌制方法是什么?,≮美食原料≯鮮蒜頭5000克。鹽1000克,白糖1000克,涼開水1000克,醋500克?!诿朗匙龇ā?、削去蒜頭須根,留2-3厘米長(zhǎng)的蒜梗,剝?nèi)ジ善?,清洗后入缸。?000克蒜頭加250克鹽,腌1天,中間倒缸3次;2、再加水撤去辣味,每天換水1次,連續(xù)4天。然新蒜上市,又到腌蒜的季節(jié)了,夏季吃蒜好處多,美味糖蒜常上桌。糖蒜能預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染
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“臘八蒜”是我國的傳統(tǒng)美食,我國很多家庭有制作“臘八蒜”的傳統(tǒng)。下面就來介紹介紹臘八蒜的5種保健功效材料/工具臘八蒜方法酸甜可口,香而不辣,可解膩祛腥,幫助消化。可預(yù)防癌癥的發(fā)生:大蒜能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,具有防癌的作用。抗氧化活性強(qiáng),能延緩衰老:大蒜中含超氧化物歧化酶,有效延緩衰老。殺菌:臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用可以預(yù)防流感、防止傷口感染。...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜:5斤;白糖:500克;紅糖:500克;醋:1瓶;水:4斤;糖醋蒜的做法蒜剝?nèi)?-3層老皮,留下嫩皮,切去須根和假莖,假莖的部分留下3-4厘米,把蒜的根部挖成凹形,便于入味,剝好的蒜放入清水中泡兩天一夜,以去除蒜的辛辣味,中間換一次水浸泡好的蒜撈出,假莖朝下一天,控干蒜中的水材料放在一起熬煮,滾開后再熬2分鐘,放涼陶土罐子洗凈,保證罐子內(nèi)沒有油,拿開水燙一下,消好毒,碼入蒜頭,倒入糖醋汁,封口2個(gè)月后即可食用...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜:適量;白糖:適量;米醋:適量;食鹽:適量;腌糖蒜的做法新蒜買來后,把外面的老皮剝掉一些,剩下一、二層內(nèi)皮把蒜的根部切掉,莖部也切短一些,留下約1-2厘米長(zhǎng)準(zhǔn)備一些涼開水,加點(diǎn)鹽調(diào)成淡鹽水,將切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中間換一次水把泡好的蒜撈出來控干水分按米醋和白糖3:1的比例調(diào)勻成糖醋水,多攪拌幾次使糖完全溶解,糖和醋的比例隨意,喜歡甜的就多放點(diǎn)糖把控干水的蒜放到壇子或玻璃罐里,倒入調(diào)好的糖醋,量要沒過蒜。蓋好蓋子,放...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大蒜:250克;白糖:12克;陳醋:200克;臘八蒜的做法大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜切去大蒜根部較硬的部分將大蒜剝干凈,洗干凈,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的加入一大勺白糖約12克左右加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以后即會(huì)變綠色,可以食用了。一次不要過量哦為了示范給大家看,我這里是冰箱冷藏制作的。因?yàn)闆]有到臘八節(jié),天不夠冷...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜:適量;陳醋:適量;臘八蒜的做法大蒜剝皮,用廚房紙?jiān)嚾セ覊m,蒜瓣個(gè)頭小或有點(diǎn)兒發(fā)芽都沒關(guān)系;有殘疾的蒜瓣以及粗暴剝皮受傷的蒜瓣棄去不要;將蒜瓣裝滿密封耐酸容器,瓦罐或玻璃器皿均可,不要用塑料容器將蒜瓣裝滿密封耐酸容器,瓦罐或玻璃器皿均可,不要用塑料容器;倒入陳醋(我喜歡用陳醋);沒過蒜瓣,加蓋密封,放在陰涼處保存...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜:500克;白糖:100克;白醋:少許;糖醋蒜的做法選擇新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其間分幾次換水。水要選擇燒開后放涼的水。這樣可以有效去除蒜的辣味將蒜加入白糖和白醋放一個(gè)月即成...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜:(新)1500克;食鹽:1大勺;白糖:500克;陳醋:750克;香醋:250克;腌糖蒜的做法將新蒜剝掉幾層外皮,一直剝到只留一層嫩皮,不能再剝?yōu)橹瓜锤蓛艉笕錾消}拌勻,靜置一天在陰涼處,殺殺蒜的水氣將殺出的水分倒掉,再放進(jìn)筲箕里把水氣晾干取腌制用的玻璃罐子洗凈,靜置倒放直至陰干倒入陳醋和香醋,再加入白糖,用干凈無油的筷子攪拌,直至糖化掉將晾干水分的蒜頭放進(jìn)罐子中,蓋上蓋子,在瓶口水槽中倒入水,用以隔絕空氣,防止細(xì)菌進(jìn)入。大概每...