雞蛋卷的做法家常

先將洋蔥洗凈，切成洋蔥圈，然后小火加熱鍋并倒入適量食用油，將切好的洋蔥圈平放入鍋中，再將雞蛋打入洋蔥圈中，慢慢將雞蛋煎熟即可。

先將洋蔥洗凈，切成洋蔥圈，然后小火加熱鍋并倒入適量食用油，將切好的洋蔥圈平放入鍋中，再將雞蛋打入洋蔥圈中，慢慢將雞蛋煎熟即可。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料，鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷，小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

步驟：1、姜切片，黃瓜切條，雞胸肉切條，放入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌勻腌制30分鐘。2、食用油6成熱，放入雞胸肉炸至金黃。3.面餅放入鍋中烙熟，放上生菜、黃瓜條、雞肉，淋上番茄醬后卷起即可。

煎溏心蛋需要準備好不粘鍋，筷子以及雞蛋若干，直接冷鍋放油后，把蛋打進鍋去，然后輕輕晃動鍋將雞蛋晃開，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面，用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻，最后根據(jù)個人生熟的喜好出鍋即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;胡蘿卜:1根;香菇:50克;小蔥：適量;雞精：少許;食鹽：少許;雞蛋卷的做法圖1-3把雞蛋打入干凈的碗內(nèi)，先用手動打蛋器打散，蔬菜類切成末再放入雞蛋液中混合，最后加入少許鹽和雞精混合圖4-6把干凈的鍋放在燃氣上燒熱轉(zhuǎn)中小火，倒入少量的雞蛋液和蔬菜用鍋晃動把蛋液均勻的鋪開，等上面一層凝固狀態(tài)，用專用的鏟子幫忙有上而下的卷起來圖7-10把卷好的雞蛋卷移至鍋的手柄一端，再倒入少許雞蛋液用同樣的方法鋪開，再用鏟子把卷好的向前...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;豬肉餡：300克;胡蘿卜:少許;淀粉:60克;雞蛋清:1個;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;香油：少許;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;雞蛋肉卷的做法將買來的豬肉剁成泥，胡蘿卜切成碎丁將豬肉餡和胡蘿卜碎剁在一起，剁成泥狀將豬肉餡放入碗中，加入蔥姜蒜碎末加入鹽適量，香油，料酒攪拌均勻打入一個雞蛋清攪拌均勻，攪拌時順一個方向攪加入適量淀粉攪拌均勻備用雞蛋液打散，加少許鹽和淀粉攪拌均勻如果加入淀粉以后不夠均勻的話就用濾...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：55克;雞蛋:57克;黃油：50克;白糖：25克;芝麻：適量;蛋卷的做法雞蛋加入白糖混合均勻倒入過篩后的低粉，攪拌均勻黃油切小塊隔水融化，然后冷卻后倒入面糊中再倒入少許熟芝麻成稀糊狀倒入預熱過的蛋卷模中壓成圓片手上套手套，用筷子卷成蛋卷...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：半碗;雞蛋：2個;肉松:少許;淀粉:10克;水：適量;食鹽：4克;色拉油：少許;白芝麻：3克;小蔥：2根;雞蛋卷餅的做法準備材料將面粉、水、淀粉、鹽、適量色拉油混合，攪拌均勻至無面粉顆粒狀（用量根據(jù)個人需要調(diào)節(jié)，面糊的稠度也可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)）平底鍋倒少許油，然后倒入面糊，轉(zhuǎn)動鍋或用勺子攤成面皮面皮凝固后，將雞蛋液覆蓋在面皮上，晃動鍋或借助勺子將蛋液鋪均勻撒蔥花、芝麻和肉松待蛋液即將凝固的時候?qū)灳砥?，一定要在蛋液還沒完...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3-4個;紫菜:片1大片;胡蘿卜:1根;食鹽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;韓式雞蛋卷的做法雞蛋略加料酒打散，加入胡蘿卜屑、鹽，攪打均勻鍋中熱油，加入蛋液，將蛋液滑開，火調(diào)成中小火，待雞蛋完全炒熟放一張廚房用紙，將炒好的雞蛋餅放在上面吸油，而后在上面放紫菜片，之后卷卷，大約2厘米切段即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：150克;低筋面粉：120克;黃油:100克;白砂糖：90克;白芝麻：少許;海苔：1小勺;蛋卷的做法黃油隔熱水融化雞蛋加糖打勻低粉過篩，和1、2所有原料混合拌勻（偷懶沒過篩，還是有小顆粒滴）面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉蛋卷模子放在煤氣爐上燒熱，兩面都要燒熱哦勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一點點就夠了壓緊模子，兩面各加熱幾十秒用兩根筷子，一前一后卷起，最后按壓幾秒收口卷好的蛋卷放在烤網(wǎng)上晾涼...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;香腸：1根;西紅柿：1個;奶酪：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;火腿番茄奶酪雞蛋卷的做法雞蛋打成蛋液，調(diào)入適量的鹽充份拌勻火腿腸切成絲奶酪片切成絲番茄洗凈去皮后，切成小丁鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟后盛出備用平底鍋洗凈燒熱后，轉(zhuǎn)中小火倒入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋子讓雞蛋攤轉(zhuǎn)成蛋餅；蛋餅的底部剛開始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液時，平鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，然后馬上用鏟子或者筷子將蛋餅卷成卷...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：2湯勺;雞蛋:1個;油條:1根;香腸:1根;小蔥：適量;香菜：適量;水：適量;豆瓣醬：1/2大勺;韓式辣醬：1/2大勺;芝麻：適量;孜然：適量;雞蛋卷餅的做法面粉加入適量清水調(diào)成稀糊狀平底煎鍋倒入少許油，用紙巾抹勻，開小火，倒入稀面糊，用刮板將面糊向四周均勻的攤開，象攤煎餅那樣待面糊凝固，打入雞蛋，用刮板將雞蛋液向四周均勻攤開待蛋液稍微凝固時翻面，抹上醬料，放上蔥末和香菜末，再將油條和火腿腸放在中間，撒上熟芝麻和孜然粉，將...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;芝士片:2片;小蔥：適量;色拉油：適量;白糖：適量;芝麻：少許;食鹽：1/3茶匙;芝心雞蛋卷的做法雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻蛋液凝固后轉(zhuǎn)熟時放入芝士片，用鏟子卷起來，然后推到鍋的一端鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：4個;胡蘿卜:1/4根;柿子椒:1/4個;植物油：2湯匙;食鹽：1/3茶匙;白糖：1/2茶匙;韓式蔬菜雞蛋卷的做法將4個雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液將胡蘿卜、柿子椒切成小丁備用在打散的蛋液中加入胡蘿卜丁、柿子椒丁、鹽、白糖，打攪均勻在方形煎蛋鍋中倒入少量植物油，用木鏟將食用油均勻推向鍋的各個角落小火，待鍋中油溫3-4成熱，倒入一半量的蛋液，晃動鍋子，使蛋液均勻的延展向鍋的四個角待蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀...