雞肉卷,英文名為chicken rolls,是一種用烙餅卷著雞肉的食物,其營(yíng)養(yǎng)含量達(dá)到50%,而在其中加一點(diǎn)綠色蔬菜可以有更多的營(yíng)養(yǎng),是一款老少皆宜的食物。
每100克雞肉卷 | 營(yíng)養(yǎng)成分 |
熱量 | 1059千焦 |
蛋白質(zhì) | 10.1克 |
脂肪 | 13.1克 |
烹飪耗時(shí):35分鐘
食材:雞胸肉100g、面餅、生菜、黃瓜、姜
調(diào)味料:黑胡椒粉、料酒、生抽、番茄醬
步驟:
1.雞胸肉切長(zhǎng)條,放入鹽1g、黑胡椒粉2g、料酒3g、生抽5g、姜片、淀粉10g拌勻腌制30分鐘;
2. 姜切片,黃瓜切條;
3. 鍋內(nèi)倒入食用油,小火加熱至6成熱,放入雞胸肉炸至金黃,撈出待用;
4. 面餅放入鍋中,小火烙熟;
5.取出放上生菜、黃瓜條、雞肉,淋上番茄醬后卷起,這樣一個(gè)雞肉卷就完成啦!
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